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　　牛(niú)心(xīn)管是牛的(de)什么部位图(tú)片？牛心管(guǎn)（牛黄(huáng)喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管的。关于牛(niú)心管是牛的什么(me)部位图片以及牛心(xīn)管是(shì)牛(niú)的什么部位图片，牛心管(guǎn)是牛的(de)哪个部位？，牛心管是什(shén)么(me)东(dōng)西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部位等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是(shì)黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛(niú)心(xīn)顶的区(qū)别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家畜的(de)大血管(guǎn)，一般为主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部(bù)连接血脉和心脏(zàng)的(de)组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄喉主(zhǔ)要成(chéng)分是平滑肌，属(shǔ)蛋白(bái)质，相(xiāng)对于肝、胃(wèi)等内脏营养价值(zhí)高一些。牛(niú)心定的(de)主要成分是组织。行车证照片怎么拍标准行车证照片是几寸的

　　3、口(kǒu)感不(行车证照片怎么拍标准行车证照片是几寸的bù)同(tóng)

　　黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄(huáng)喉(hóu)口(kǒu)感更好。但牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业(yè)吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性(xìng)很高，所(suǒ)以用酱炒(chǎo)出(chū)来后口感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心(xīn)管(guǎn)是(shì)牛的(de)什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉(hóu)是火锅(guō)中的一种食(shí)物(wù)，来(lái)自(zì)于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉，又称心(xīn)管，常被(bèi)误解为食管或气管，在(zài)火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中重要的特(tè)点就(jiù)是(shì)爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜(cài)品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动。