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三眼蟹为什么没人吃,世界上最恐怖的螃蟹

三眼蟹为什么没人吃,世界上最恐怖的螃蟹 春分节气最养人的3种蔬菜,每一种都不能错过!吃法奉上

一年(nián)之计在于(yú)春,健(jiàn)康也(yě)是如(rú)此。那么(me),在(zài)春分时节的(de)餐桌上,应(yīng)当有哪些食(shí)材出现呢?

春分吃(chī)“三菜”

01香菇——补充维生素D

香(xiāng)菇的维生素D含量很(hěn)高(gāo),且香菇干品中钙、磷、铁(tiě)等矿物质(zhì)含量也较(jiào)多。

其(qí)铁的含量(liàng)比菠菜高出8倍以上,锌(xīn)的含量是奶粉、大豆的3倍(bèi)以上,这些(xiē)都是人(rén)体不可缺少的矿物(wù)质(zhì)。

三眼蟹为什么没人吃,世界上最恐怖的螃蟹trong>香菇饭(fàn)

材料:鲜(xiān)香菇4朵,鸡(jī)肉丝1/4杯(bēi),芹菜(cài)末1大(dà)匙,白(bá三眼蟹为什么没人吃,世界上最恐怖的螃蟹i)米1杯,水三眼蟹为什么没人吃,世界上最恐怖的螃蟹1杯,盐1小匙,香油2小(xiǎo)匙,酱油(yóu)2/3大匙(shi),糖1/3大匙,太白粉2小匙(shi),黑胡椒(jiāo)粉2小匙做(zuò)法:将米洗净沥(lì)干水分,加入1杯(bēi)水(shuǐ)浸泡约15分钟(zhōng)备(bèi)用(yòng)。

新鲜香菇洗净切丝,与鸡(jī)肉丝、调味料拌(bàn)匀(yún),铺在米(mǐ)上。放(fàng)入电饭锅中煮(zhǔ)熟,开关跳(tiào)起(qǐ)后,再(zài)焖(mèn)10分钟,将锅盖打开,拌(bàn)入芹菜末,再焖5分钟,最后用饭匙轻(qīng)轻拌匀即可(kě)。

02香椿——理气抗菌

中医认为,香椿味(wèi)苦,性寒,有(yǒu)清(qīng)热解毒(dú)、健(jiàn)胃理(lǐ)气等功(gōng)效(xiào)。

它的(de)味道芳香,能起到醒脾(pí)、开(kāi)胃的作用。

香(xiāng)椿还是(shì)治疗肠炎、痢(lì)疾、泌尿系统疾(jí)病(bìng)的良药(yào)。

现代营(yíng)养(yǎng)学研究(jiū)也发现,香椿(chūn)含有维生素E,具(jù)有很强(qiáng)的抗衰(shuāi)老(lǎo)作用。

而且,香椿对金黄色葡萄球菌、肺炎(yán)双球(qiú)菌、痢疾(jí)杆(gān)菌(jūn)和伤寒(hán)杆菌等,都有明显的抑(yì)制作用。

香椿干丝材料(liào):豆腐干150g,香椿100g,盐3g,香(xiāng)油15g。做法:鲜(xiān)香椿洗净后放入沸水中焯烫,捞出后晾凉、切成细末。

白豆腐干用沸水洗(xǐ)净后切成丝,放入盆内(nèi),加入香(xiāng)椿末、精盐和香油(yóu),拌匀装盘(pán)即可(kě)。

03油麦菜——助眠

油麦菜(cài)是莴笋的变种,含有大量维生(shēng)素和钙、铁、蛋白质、脂(zhī)肪等(děng)营养(yǎng)成分,是生(shēng)食(shí)蔬菜(cài)中的上品,有“凤尾”之称。
油麦菜具(jù)有降低胆固(gù)醇、治(zhì)疗神(shén)经(jīng)衰弱、清(qīng)燥润肺等功效,是一种低(dī)热量(liàng)、高营养的蔬菜(cài),适(shì)量食用,有助于(yú)睡眠。

蒜蓉油麦菜(cài)材(cái)料(liào):油麦菜适量,大蒜,葱(cōng),蚝油(yóu)(没有的话可以用老抽代替)。

做法:蒜切成蒜蓉,葱切葱花(huā),油(yóu)烧至8成(chéng)热,下葱花和(hé)部分(fēn)的蒜(suàn)蓉呛锅,出味后下香麦菜,快速翻炒,然后加入些许(xǔ)蚝油或老抽(如果用老抽,加的量一定不能太多(duō)),翻炒,待香麦菜变的梢软(ruǎn)一些了,加一(yī)勺水,转中火(huǒ)闷(mèn),将(jiāng)剩余的(de)蒜蓉全(quán)部加入,快熟时加盐出锅(guō)。

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