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　　小(xiǎo)白嘴山药和季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗铁棍(gùn)山药都是药(yào)食两用的山(shān)药，但小白嘴山药口感软糯(nuò)甘甜(tián)，相比较来(lái)说要比铁棍山药更好(hǎo)吃，并且小白嘴(zuǐ)山药营(yíng)养丰(fēng)富(fù)，富含黏(nián)液汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸(suān)、16种氨基酸、尿囊素等营养成分，营养价值更高于(yú)铁棍山药(yào)，经常食用有补脾(pí)健(jiàn)胃、美容养颜等作用，加上整体比(bǐ)较光滑(huá)、带有紫色斑点，肉质(zhì)季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗白如玉(yù)好看、皮肉好剥离等特点，被称之为最(zuì)好吃的山(shān)药(yào)。

小白嘴山(shān)药与铁棍(gùn)山药(yào)的哪一个更好，有什么不同

　　小白嘴山药被誉为最好(hǎo)吃(chī)的(de)山药。

　　区(qū)别：

　　1、产(chǎn)地不(bù)同(tóng)

　　小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药(yào)：小(xiǎo)白嘴山(shān)药广泛种植于深州、安平、安国(guó)、深泽、蠡县(xiàn)等地，该(gāi)区域古(gǔ)称博陵。

　　铁(tiě)棍(gùn)山药(yào)：今河南焦作温县、沁(qìn)阳（古(gǔ)怀庆府）等地，其(qí)中(zhōng)以温县(xiàn)所(suǒ)在（地理坐标(biāo)为东经112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间）为铁(tiě)棍(gùn)山药地理标识(shí)原(yuán)产地。

　　2、营养成分含量不同

　　小白嘴山药：每百克中含(hán)有碳水化合物19.9--21.5克(kè)，蛋(dàn)白(bái)质1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰的含量也很高，除(chú)此之外还(hái)富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚(fēn)氧(yǎng)化酶(méi)、维(wéi)生素C、甘(gān)露(lù)多(duō)糖、植酸、16种氨(ān)基酸、尿(niào)囊素和3、4—二(èr)羟基苯乙胺等。

　　铁棍山(shān)药：块茎中(zhōng)平均(jūn)含粗蛋白质14.48%，粗纤维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗，磷0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类(lèi)所需(xū)的20种氨基酸中，山药中含有(yǒu)16种。

　　3、特点不同

　　小白(bái)嘴(zuǐ)山药(yào)：小(xiǎo)，相同的生产期限，产量(liàng)虽小但营养价值(zhí)更(gèng)高；

　　白，表皮较(jiào)白肉质(zhì)如玉，皮里易剥离(lí)；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同时嘴儿(ér)化读(dú)音表明(míng)了是最好吃的山药品(pǐn)种。

　　铁棍山(shān)药：垆土铁棍山药因为地质(zhì)坚瓷，黏性大，土质硬(yìng)。

　　所以它(tā)弯弯扭扭，虽然不是好看，但口(kǒu)感(gǎn)较好；

　　沙土(tǔ)铁(tiě)棍山药因种植在沙地里，土质松(sōng)软，口感(gǎn)面甜(tián)，营养价值同样较高。

　　参(cān)考资料来源：百度百科(kē)-小白嘴白山(shān)药

　　参考资料来源(yuán)：百度(dù)百科(kē)-铁(tiě)棍(gùn)山药(yào)

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