鹅颈藤壶是(shì)什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶(hú)是(shì)近年来新出(chū)的一(yī)个名词，鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的生物(wù)，在中(zhōng)国当地就叫(jiào)做佛手(shǒu)螺或者狗爪(zhǎo)螺(luó)等，价格(gé)十分(fēn)的贵，长(zhǎng)相(xiāng)丑味(wèi)道却非常鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生物(wù)，一(yī)般(bān)生长在(zài)海(hǎi)边石峰中，生长(zhǎng)状态是一簇一簇(cù)的(de)，靠食用水中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶(hú)又俗称(chēng)来自地(dì)农村信用社几点上班下班时间狱的海鲜(xiān)。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为(wèi)两点：一是因为它的长相比(bǐ)较(jiào)奇特，有点张牙(yá)舞爪(zhǎo)的意思，二(èr)是因为它们(men)生长(zhǎng)在海边的(de)礁石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它(tā)的味道非(fēi)常(cháng)鲜美，所以一(yī)直以来(lái)，鹅颈藤壶(hú)都被视(shì)为高端的食材(cái)，价格每斤(jīn)要(yào)几十(shí)甚至几百欧元（几百到几千人民(mín)币(bì)不(bù)等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺(luó)一样(yàng)吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛(fú)手(shǒu)螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因(yīn)其(qí)外(wài)形酷似鹅的脖颈而(ér)得名，通常喜欢隐藏(cáng)在(zài)礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi)，有(yǒu)时(shí)也经常附生在海洋(yáng)里(lǐ)的漂浮物上或海里一(yī)些(xiē)大的海洋生物的(de)皮肤上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的主要附着对象，可以说它(tā)是一种比(bǐ)较(jiào)常见的(de)海洋(yáng)附着(zhe)物(wù)。

　　鹅颈藤(téng)壶属于(yú)节肢动物门中的蔓足类，别(bié)看它(tā)长得非常的丑，甚至还(hái)有点小小的(de)恶(è)心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之(zhī)而疯(fēng)狂。

　　这主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微量(liàng)元素，是一种非常美味的(de)海鲜(xiān)，平均一斤能够卖到(dào)几十甚至上(shàng)百欧(ōu)元(yuán)，最贵的甚(shèn)至达到了上(shàng)万元(yuán)人民币，是大自然馈(kuì)赠的美味(wèi)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内的分(fēn)布也是比(bǐ)较广的，在各(gè)大洋(yáng)均有分布，就我国而言则主(zhǔ)要(yào)分布在东南沿海(hǎi)一(yī)带(dài)，是赶海(hǎi)之后全(quán)螺宴上不可或缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节(jié)，料酒1勺(sháo)，食(shí)盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净，控干水份备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中(zhōng)加入(rù)清水(shuǐ)，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱(cōng)段，料酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和(hé)食盐(yán)调味，开锅后，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅(guō)，味(wèi)美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量少(shǎo)、味道鲜、采(cǎi)摘难度大，因此价格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤(téng)壶(hú)味道鲜美、营养价值(zhí)高，也是全世(shì)界最昂贵的海产品(pǐn)之一，一般生长在礁(jiāo)石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶在海浪拍来之前迅(xùn)速离开(kāi)，随着(zhe)大量的捕捞(lāo)全(quán)世(shì)界的(de)鹅颈藤壶越来越少，而人(rén)们(men)的食用量只增(zēng)不减，导致鹅颈藤壶的价(jià)格越来(lái)越高(gāo)。