新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石(shí)灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒(dào)入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个月的。关于(yú)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长以及新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间(jiān)长(zhǎng)，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么(me)保存(cún)，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋(dàn)是发(fā)物吗

　　是的，鹅(é)蛋是(shì)发物的。

　　发物主要(yào)是指能诱(yòu)发或是(shì)加重某种疾病症状(zhuàng)的(de)食物，鹅蛋(dàn)是发(fā)物，主要是鹅(é)蛋当(dāng)中(zhōng)富含的蛋白对人(rén)体是(shì)属于一种异体(tǐ)蛋白，它(tā)可在人(rén)体内构成一(yī)种(zhǒng)过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加重(zhòng)或是(shì)身体某种旧病宿疾的复(fù)发，且部(bù)分患者(zhě)可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的时候要注意(yì)食用禁忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻(nì)的人群是不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致(zhì)身(shēn)体(tǐ)不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之后很容(róng)易导致(zhì)人体内(nèi)的(de)燥热之气的加重，尤其(qí)是本身(shēn)就是热性体质的人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇(chún)的含量是比(bǐ)较高的，身体肥胖的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂(zhī)肪含(hán)量(liàng)导(dǎo)致肥胖情况不能被缓解，

　　本(běn)身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，易加(jiā)重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量也要(yào)注意，主要是一次(cì)摄入(rù)过多(duō)的(de)鹅(é)蛋会导致(zhì)患者肠胃负担(dān)的加(jiā)重且(qiě)很难被人体消化吸收，一般一天(tiān)食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量(liàng)合适(shì)，且个人体质(zhì擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句)也健康正常的(de)人群食用鹅(é)蛋之后是可以起(qǐ)到补益身体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核(hé)黄素和(hé)硫胺素等(děng)营养物质含量丰富，对人体健康是有(yǒu)益的(de)。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入(rù)容(róng)器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实(shí)有很(hěn)多要(yào)注意的(de)点(diǎn)，比较常见的储存方(fāng)法有冷(lěng)藏法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水储藏法，这几(jǐ)种方(fāng)法对于保存(cún)鹅蛋来(lái)说效果都(dōu)是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的(de)温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内(nèi)的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自(zì)然就达(dá)成了。

　　 2、石灰(huī)水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在(zài)容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经(jīng)煮沸擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句(fèi)搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋(dàn)可(kě)以先用(yòng)温(wēn)水浸过(guò)的半湿(shī)毛巾擦(cā)一遍(biàn)，然后大头朝上(shàng)小头朝(cháo)下，竖着(zhe)放在冰箱里，能(néng)保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜(mó)包裹后放(fàng)入冰箱(xiāng)，都可防(fáng)止蛋(dàn)壳内的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有(yǒu)多种(zhǒng)蛋白(bái)质(zhì)，最多(duō)和最主要的是蛋白中的(de)卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人体(tǐ)所必须的各种氨基(jī)酸(suān)，是完全蛋白(bái)质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分集(jí)中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有较(jiào)多的(de)磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这些成分(fēn)对(duì)人的脑及神经组织的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也容易被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋(dàn)白中的维(wéi)生(shēng)素以核黄素和尼(ní)克酸居(jū)多，这些(xiē)维生素也是人体所(suǒ)必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全(quán)

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋(dàn)黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌十分钟。

　　如果早上(shàng)买(mǎi)来晚上吃也可以切好腌(yān)冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你(nǐ)最好在(zài)炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不(bù)能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散(sàn)加盐(yán)调(diào)匀后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油(yóu)锅(guō)烧热。

　　下油，油有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类(lèi)嫩滑(huá))。

　　 4、炒到(dào)牛(niú)肉(ròu)半熟时倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼(yú)露。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句