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白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃保质期(qī)能有几(jǐ)年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不(bù)过其保质期(qī)要(yào)参考酿造工艺和环(huán)境，以及保存状(zhuàng)况(kuàng)等(děng)因(yīn)素，但凡其中的一个因素出(chū)现问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽(jǐn)生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素(sù)、氨基酸、多(duō)酚、胡萝(luó)卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一种(zhǒng)，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营养(yǎng)成分(fēn)和功(gōng)效都远高(gāo)于现在的(de)葡(pú)萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的历史更长而(ér)已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽(zé)晶亮透(tòu)明，微黄带(dài)绿色(sè)，气味带(dài)有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用(yòng)优质野生(shēng)鲜果，再(zài)加人(rén)工精心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物发酵(jiào)—榨汁—提(tí)纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检验—出(chū)厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任何工(gōng)业制剂(jì)和色素，是(shì)真正意(yì)义上(shàng)的纯(chún)天然(rán)酒品(pǐn)，既保(bǎo)存了猕猴(hóu)桃鲜果的(de)果香，又(yòu)延(yán)续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒(jiǔ)能存(cún)放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在两年左右(yòu)，不过是要根据不(bù)同的酿造工(gōng)艺和环境来进行决(jué)定的(de)，对于一(yī)些有(yǒu)细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会感觉到十分酸(suān)，而且有(yǒu)异味的存在(zài)，这(zhè)样的猕猴桃是变(biàn)质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方(fāng)法和保存日(rì)期完全不同的，我们一定(dìng)要(yào)进(jìn)行(xíng生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字)鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时(shí)一定(dìng)要经过(guò)消毒处理，这样(yàng)才能够延长它的保质期(qī)。

自制(zhì)猕猴桃(táo)酒注意事项(xiàng)

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的发酵(jiào)时间是越久(jiǔ)越好，时(shí)间(jiān)越(yuè)久(jiǔ)，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后(hòu)能够使得猕猴桃酒(生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字jiǔ)在(zài)发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃(táo)和糖(táng)的比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖，冰糖都可(kě)以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适(shì)当加(jiā)一(yī)些酵母，虽然说(shuō)猕(mí)猴桃本(běn)身含(hán)有(yǒu)酵(jiào)母菌，但是含量比较少，加(jiā)一些酵母菌可以(yǐ)发酵得(dé)更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的(de)过程中要注(zhù)意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要(yào)注(zhù)意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器最好有一个(gè)排气口，避免发酵过(guò)程中(zhōng)产生大量的气(qì)体，导(dǎo)致罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方最好是(shì)阴(yīn)凉干燥(zào)处，不(bù)能阳光直(zhí)射，否则会造成发酵不均(jūn)或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产(chǎn)生(shēng)，用(yòng)筷子(zi)攒(zǎn)点尝(cháng)一(yī)下微甜或(huò)甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖分都(dōu)转化为酒份了），这时(shí)就(jiù)要注意将酒渣(zhā)分离出来，剩(shèng)下的酒继续发(fā)酵，至(zhì)少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶(táo)瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚(gāng)好能够(gòu)酿制的猕猴桃量(liàng)刚(gāng)好能(néng)达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下(xià)为(wèi)最(zuì)好。

　　容器事先一定要(yào)清洗(xǐ)感(gǎn)觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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