意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会(huì)用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是什么(me)东西(xī)，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)味道，意大利(lì)红烩是什么(me)味道好吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家(jiā)。意大(dà)利是一个高(gāo)度发达的资本主义(yì)国(guó)家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联(lián)合国等重要国(guó)际(jì)组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教(jiào)科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有(yǒu勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？)世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放(fàng)入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八(bā)成热，然后放入(rù)炸(zhà)好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型(xíng)的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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