怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的(de)。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于(yú)热(rè)带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多(duō)吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰(fēng)厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白(bái)质和(hé)维生素(sù)等，有必定(dìng)的促(cù)进胃肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较(jiào)为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥(mí)补人体(tǐ)养(yǎng)分(fēn)的(de)效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促进胃口(kǒu)的成效(xiào);还(hái)有必定的散寒成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外(wài)皮(pí)薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且滋味(wèi)甜美，这(zhè)是因为它(tā)外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合(hé)，所以(yǐ)其外(wài)表看上(shàng)去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些形状较(jiào)长、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便(biàn)是咱(zán)们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲(lián)”的(de)口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟(shú)过头(tóu)口感欠(qiàn)好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏(niē)榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外(wài)壳(ké)上相邻的(de)两(liǎng)根刺(cì)，能捏(niē)得动，代(dài)表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得(dé)动，阐明榴(liú)莲(lián)的果肉少皮厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿(ná)起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开(kāi)的(de)榴(liú)莲，细心闻一下，假如(rú)闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这(zhè)个(gè)榴(liú)莲老练(liàn)过头了，此榴(liú)莲不光(guāng)滋(zī)味欠好(hǎo)，在口(kǒu)感(gǎn)上还(hái)会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美(měi)味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚(gāng)好，能够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感和滋(zī)味(wèi)仍(réng)是由其(qí)种类决议的，像猫山(shān)王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国(guó)金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中(zhōng)入(rù)门等(děng)级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的(de)滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练的榴莲(lián)是(shì)有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满(mǎn)了密密的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就(jiù)能够让它(tā)们(men)互相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较软，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好，假如感觉(jué)手感十(shí)分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下(xià)南(nán)洋(yáng)，因为(wèi)出海时(shí)刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗一天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙一同品味，许多(duō)船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟(jìng)把思(sī)乡的(de)想法一时淡化了(le)。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同(tóng)音(yīn)，后来(lái)人(rén)们就将它称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南(nán)亚(yà)的华(huá)人吃了，对(duì)祖国大(dà)陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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