切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半(bàn)放冰箱能留(liú)几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过在(zài)存放之前(qián)需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为(wèi)了防止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后(hòu)，只需要(yào)用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了(le)。

　　等后(hòu)面拿出来在吃(chī)的(de)时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的(de)一层(céng)就好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果放置在(zài)干(gàn)燥的地(dì)方能(néng)够(gòu)保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地(dì)方，可以保(bǎo)管三(sān)个(gè)月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较(jiào)坚固的食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜(guā)很容易保存，完(wán)整(zhěng)的(de)南(nán)瓜可以在常(cháng)温(wēn)下放置(zhì)1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变(biàn)质(zhì)，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度以上的(de)环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否(fǒu)则容易(yì)冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际(jì)上(shàng)可以(yǐ)在常温下储存很长时(shí)间(jiān)，不需要(yfio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式ào)特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存(cún)反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也(yě)会(huì)有一定(dìng)的差异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明(míng)是(shì)成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则证明(míng)没有(yǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是(shì)南瓜成熟的标(bifio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式āo)志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完整无(wú)小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如(rú)果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜(guā)，外皮上会(huì)有一些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜(guā)在(zài)生长(zhǎng)过(guò)程中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液(yè)来保护(hù)伤口，经(jīng)过一段时间，这些(xiē)黏(nián)液就凝固成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是一(yī)样的，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样(yàng)的(de)南瓜可(kě)以保存更久，而且(qiě)味道也更甜美。

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