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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年(nián)可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不(bù)建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活(huó)性(xìng)都能受到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在(zài)，这类细菌(jūn)即使是在温度很低(dī)的情况下也同样(yàng)能正常(cháng)繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻保(bǎo)存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有(yǒu)变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的(de)黄(huáng)鳝没有出现变质(zhì)的情况(kuàng)，但是经过(guò)长时(shí)间的保存，黄鳝(shàn)的营养和(hé)口感都(dōu)已(yǐ)经大大下(xià)降，此(cǐ)时继续食(shí)用的话价值不大，建(jiàn)议最(zuì)好还(hái)是(shì)不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎(zěn)么保鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用(yòng)的话，要放到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)室里面保存(cún)，这样可(kě)以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具(jù)有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的(de)地方，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样的作(zuò)用是(shì)降低温度，黄鳝在(zài)低温的环境下(xià)可(kě)以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存(cún)又保鲜的小妙招？

　　体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的(de)食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一(yī)旦死亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的(de)组胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡时间越(yuè)长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱的冷冻层(céng)才能暂时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就(jiù)可以，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝(shàn)的(de)桶或木盆太矮，在(zài)上面加个能通(tōng)风(fēng)的盖子防(fáng)止逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡蛋(dàn)清(qīng)在(zài)水中维持其营养，黄(huáng)鳝(shàn)在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂质和废弃(qì)物(wù)排泄(xiè)出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经常(chá体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤ng)需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落(luò)抓(zhuā)斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知(zhī)道(dào)，到(dào)时(shí)候很不好清理，所(suǒ)以(yǐ)是不建议(yì)将活黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最(zuì)肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起(qǐ)来，但是(shì)黄(huáng)鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在(zài)保(bǎo)存期间要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现(xiàn)有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那么就(jiù)不(bù)要再食(shí)用了，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产生大量病(bìng)毒(dú)，人(rén)吃了对身体非常(cháng)有害(hài)。

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