鹅颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新(xīn)出的(de)一个(gè)名词，鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类(lèi)的生物，在中国当地就叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等，价(jià)格十分的贵，长相(xiāng)丑(chǒu)味道却非(fēi)常鲜美的(de)。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东西

　　鹅(é)颈藤壶是(shì)一种藤壶类生物(wù)，一般生(shēng)长在(zài)海边石峰(fēng)中，生(shēng)长(zhǎng)状态是一(yī)簇一簇的，靠(kào)食用水中(zhōng)的微(wēi)生物(wù)为生，因为外形长得丑陋，又密(mì)密(mì)麻(má)麻(má)一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱的海鲜。

　　而(ér)它之(zhī)所以拥(yōng)有这个称呼(hū)，是因(yīn)为两(liǎng)点(diǎn)：一是因为(wèi)它的长相(xiāng)比(bǐ)较奇特(tè)，有(yǒu)点张牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的意思(sī)，二是因为它们生长在(zài)海边的礁石底部，采集起来有一定(dìng)的风险性。

　　不过，抛(pāo)开长相(xiāng)和采集难(nán)度，它的(de)味道(dào)非常鲜美(měi)，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格(gé)每(měi)斤(jīn)要几十甚(shèn)至几百(bǎi)欧(ōu)元（几百到几千人(rén)民币(bì)不等）。

鹅(é)颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪(zhǎo)螺，因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名，通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑(hēi)暗(àn)的(de)洞(dòng)穴内，有时也经常附(fù)生在海洋里的漂浮物上或海里一些(xiē)大的(de)海洋生物的皮肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶的(de)主要附着对象(xiàng)，可(kě)以说它是一种比(bǐ)较常(cháng)见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类(lèi)，别看(kàn)它(tā)长得非常(cháng)的丑，甚(shèn)至还(hái)有点小小的恶心，但(dàn)却是西班牙乃(nǎi)至整个欧(ōu)洲一(yī)种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是(shì)由于鹅颈藤壶富含多种微量元(yuán)素(sù)，是一种非(fēi)常美味(wèi)的海(hǎi)鲜(xiān元首制的实质是什么，元首制的内容pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>元首制的实质是什么，元首制的内容)，平均一斤能够卖到几十甚(shèn)至上百欧元(yuán)，最贵的甚至(zhì)达到了上万(wàn)元(yuán)人民币，是大自(zì)然馈(kuì)赠的美(měi)味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内的分布也是比(bǐ)较广的，在(zài)各(gè)大洋均(jūn)有分布(bù)，就(jiù)我国而言则(zé)主要(yào)分布在(zài)东南沿海一带，是赶海(hǎi)之后全螺宴上(shàng)不可或(huò)缺的一(yī)道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗(zōng)的做法(fǎ)

　　主(zhǔ)料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将(jiāng)鹅(é)颈藤(téng)壶用清(qīng)水冲洗干净，控干水(shuǐ)份备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中加入清(qīng)水(shuǐ)，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料(liào)酒(jiǔ)和(hé)食盐调味，开锅后，再煮五分(fēn)钟即(jí)可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶(hú)为什么这(zhè)么贵

　　鹅(é)颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度大，因此价格也(yě)比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值(zhí)高，也是全(quán)世界最昂贵的(de)海产品之一，一般(bān)生(shēng)长在礁石缝隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴(xué)中，采摘者们需要使(shǐ)用绳索(suǒ)从悬(xuán)崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶(hú)，并 且赶在海浪(làng)拍来之前迅速离开，随着大量的捕(bǔ)捞(lāo)全世界的鹅颈藤壶越来越(yuè)少，而人们(men)的食用量只增不(bù)减(jiǎn)，导(dǎo)致鹅(é)颈藤壶的价(jià)格越(yuè)来越高(gāo)。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是地球上(shàng)最贵的(de)海(hǎi)鲜之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤(téng)壶(hú)能卖上300-500欧元，相当(dāng)于(yú)人民币(bì)的(de)3000块(kuài)钱(qián)。

　　在西班牙(yá)的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍卖(mài)会上，小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤(téng)壶竟(jìng)被(bèi)排到1200欧(ōu)元的高价，约合人民(mín)币(bì)9400块，差不多1万块了。

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