新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久>新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频以及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一(yī)千六百(bǎi)多年前的晋代就已经开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均(jūn)有分布(bù)，海蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在我国的(de)东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)，水母(mǔ)就被(bèi)称(chēng)为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污(wū)染物，直接(jiē)放(fàng)在盐中来回(huí)滚动，让它(tā)的表面被(bèi)盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的(de)，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次(c新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久ì)货还要(yào)闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为(wèi)了(le)一种很常见的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技(jì)巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰(zhé)，不要让它沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用盐(yán)一层一层地(dì)将它胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层(céng)要多(duō)放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列(liè)的有红(hóng)斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作(zuò)业(yè)渔民要做(zuò)好个(gè)人(rén)防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而(ér)不直接接触(chù)海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质的(de)人(rén)应(yīng)禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒(jiè)标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只要(yào)及时到(dào)医院诊治，一般(bān)都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当或(huò)大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危(wēi)险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万(wàn)不(bù)要抓捕(bǔ)、触(chù)碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水(shuǐ)中(zhōng)烫一(yī)烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去(qù)泥(ní)沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口味(wèi)。

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