关于肠粉用什么粉(fěn)做最好(hǎo),肠(cháng)粉一般用(yòng)什么粉做的,做肠粉用什(shén)么(me)粉的(de)最新生活经验(yàn)内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加(jiā)周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fě周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释n)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是(shì)搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方(fāng)式比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉(fěn)。

相(xiāng)关标(biāo)签：肠粉用什么粉做最好 肠粉一(yī)般用(yòng)什么粉做的 做肠粉用什么粉

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添(t周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释iān)加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉(fěn)一般(bān)不会添加馅(xiàn)料，是(shì)搭(dā)配各种不同的酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例混合(hé)制成，这(zhè)种(zhǒng)制(zhì)作方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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