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冬枣(zǎo)可以(yǐ)放冰(bīng)箱保存吗

  冬枣是可以放冰箱(xiāng)保(bǎo)存的。

  冬枣可以放在冰箱保存。 鲜枣保存一般都选的是冷藏,

  冷藏可以在一定程度上抑制细菌等微(wēi)生物的滋生,建议(yì)冷藏(cáng)之前(qián)先把预储存(cún)的鲜枣放在5-8℃的温度下预(yù)冷一两(liǎng)天。

冬枣怎(zěn)么挑甜好吃(chī)又甜

  1、看外观。

  这(zhè)个步(bù)骤主(zhǔ)要是看冬枣表面的颜色,冬枣不是全青(qīng)的,也不(bù)是(shì)全红的(de),有些人喜欢选红色的冬枣,认为红枣越红(hóng)越甜,其实并非如(rú)此,冬枣是红绿相间的(de),而且绿与(yǔ)红(hóng)之间没有完全的界限,再加上红枣的面积稍(shāo)大一点,可(kě)能(néng)2/3红色,1/3绿色,这样冬枣(zǎo)才(cái)是最好(hǎo)吃的。

  2、看(kàn)一(yī)下它(tā)的(de)硬度。

  冬枣非(fēi)常脆,含(hán)很多(duō)汁液,重量(liàng)上比(bǐ)较压手,因此拿一颗冬枣在手上去(qù)捏,如果能轻松捏软,这样的冬枣基(jī)本上已经坏了(le),好(hǎo)的冬枣是非常(cháng)硬的,捏(niē)不动的(d排列组合公式a和c计算方法例题,排列组合公式a和c计算方法一样吗e)。

  冬枣是吃得(dé)新鲜、很脆、汁(zhī)多才好吃的。

  3、提(tí)前品尝。

  假(jiǎ)如不确(què)定这(zhè)冬(dōng)枣到(dào)底好不好吃,还可以提(tí)前去尝(cháng)一尝(cháng),很多摊位都同意去(qù)尝(cháng),如果(guǒ)不(bù)让尝的可以少买一点,先尝一尝(cháng)味(wèi)道,如果吃起来外面是甜(tián)的,里面是(shì)不甜的话,这样的(de)冬枣就是(shì)用糖水浸(jìn)泡过的,它的甜味渗透不到最(zuì)里面,而冬枣自(zì)然成熟、香甜,吃一口,全身的果(guǒ)肉都(dōu)甜极了(le)。

  4、看表皮褶(zhě)皱(zhòu)。

  自(zì)然生产的冬枣(zǎo)表面是(shì)圆滑的,摸起来一点都(dōu)不坑坑洼洼(wā),也不会有(yǒu)皱纹。

  假如拿起(qǐ)一颗(kē)冬枣(zǎo),它的表皮有很多(duō)皱褶,这样冬(dōng)枣就(jiù)会变得不新鲜,会(huì)流失一些水分,所以吃起(qǐ)来(lái)味道会大打折(zhé)扣。

买冬枣时,怎(zěn)样才(cái)能选到又(yòu)脆又(yòu)甜的?

  冬(dōng)枣是在十月中旬左右上市的,这个(gè)季节才是时令最新鲜的冬枣,现(xiàn)在有(yǒu)很多提前上市的(de),肯定不(bù)是自然(rán)成熟的,所以建(jiàn)议(yì)大家不要去(qù)买,到(dào)了(le)季节自然成(chéng)熟的冬(dōng)枣才又脆又甜,小孩(hái)特别(bié)喜(xǐ)欢。

  不(bù)好吃的(de)冬枣虽然看上去也很新鲜,但实(shí)际上口感(gǎn)会相差很多。

  那么怎么样才能(néng)够选到(dào)新鲜又好吃的冬(dōng)枣(zǎo)呢(ne)?在这里就详细告诉大家挑选的技巧(qiǎo),因为我之前的时候也(yě)特别不会(huì)挑,后(hòu)来回老家的(de)特意请教了枣农,问怎么样去挑(tiāo)选?学会(huì)了之后(hòu),每次去(qù)买(mǎi)冬(dōng)枣都能够选到(dào)好吃新鲜(xiān)又嘎嘣脆(cuì)的(de)了。

  一,看外观。

  这一(yī)步主要是看冬枣表面的(de)颜色,冬枣并不是完全(quán)青色,也(yě)不是(shì)完全红(hóng)色的(de),有(yǒu)的(de)人喜欢选红色(sè)的冬枣,以(yǐ)为(wèi)越(yuè)红了越甜,其实不是,冬(dōng)枣是(shì)红绿相间(jiān)的,而且绿和(hé)红之间没(méi)有(yǒu)完全的(de)界限,另外(w排列组合公式a和c计算方法例题,排列组合公式a和c计算方法一样吗ài)红(hóng)色要比绿色(sè)稍微面(miàn)积大一些(xiē),大概2/3红(hóng)色,1/3绿色,这样的冬枣才是最好吃的。

  如果(guǒ)看(kàn)上去冬枣完全是红(hóng)色,肯定是加(jiā)过其他(tā)的催熟剂或者是被浸泡(pào)过,这样(yàng)的不(bù)要选(xuǎn)择。

  二,看一下(xià)它(tā)的硬度。

  冬枣(zǎo)是非常脆的,它含有(yǒu)汁液很多,重(zhòng)量(liàng)上就比较(jiào)压手,所以拿一颗冬枣在手中去捏一(yī)下,如果能(néng)够轻松捏软,这(zhè)样的冬枣基本上就已经坏了,好的冬枣是非(fēi)常(cháng)硬(yìng),捏都(dōu)捏不动的。

  冬枣不像我们平(píng)时(shí)吃的干的大红枣,大红枣(zǎo)会有褶皱,干了也可以吃,果肉还是很香。

  但冬(dōng)枣就(jiù)是吃新鲜,非常脆,汁多(duō)的才好(hǎo)吃。

  三,提(tí)前品尝。

  如(rú)果不(bù)确定这(zhè)个冬枣到底好(hǎo)不好吃(chī),还(hái)可以(yǐ)提前去(qù)尝一(yī)下,很多摊位都是同意去尝的,如果不(bù)让尝的可以(yǐ)少买一(yī)点(diǎn),先尝(cháng)一下口感(gǎn),如果吃起来外面甜,越往里越不甜的话(huà),这样的冬枣(zǎo)是(shì)用糖水(shuǐ)泡过的,它的甜味渗透不了最里面(miàn)去(qù),而(ér)自然成熟(shú)又甜又香(xiāng)的冬枣,吃一口(kǒu)之后,全(quán)身的果肉都非常甜(tián)。

  四(sì),看表皮(pí)褶皱(zhòu)。

  正常的(de)冬枣表(biǎo)面是(shì)圆滚滚滑溜溜的,摸(mō)上去一点没(méi)有坑坑(kēng)洼洼的地(dì)方,也没(méi)有褶(zhě)皱(zhòu)处(chù)。

  如果(guǒ)拿一个冬枣起来,它的(de)表(biǎo)皮有很多折皱(zhòu),这样的冬枣就不(bù)新鲜(xiān)了,会失去一(yī)部分水分,这(zhè)样吃起来(lái)口(kǒu)感(gǎn)会大打(dǎ)折(zhé)扣。

  以上四点就是在(zài)挑(tiāo)选冬枣的时候要注意到几(jǐ)点啦,按(àn)照以(yǐ)上几(jǐ)个方法(fǎ)去选择,大概率都能够选到非常好吃的冬(dōng)枣。

  另外(wài)就是,一定要等到冬枣上市的时候再买(mǎi),十月中旬之后,千万不(bù)要早买,早(zǎo)买的冬枣是会被处理过。

  虽(suī)然冬枣口(kǒu)感好,特(tè)别好吃,但(dàn)是一(yī)定不要(yào)多吃,吃(chī)多了(le)也(yě)会导致腹痛腹泻,不(bù)容易消化,所以不论吃什(shén)么(me)好吃(chī)的(de)美(měi)食,一定要适量才行。

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