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鹅颈藤壶是(shì)什么东西,鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

  鹅(é)颈藤(téng)壶是近年来新出的一(yī)个名词(cí),鹅(é)颈藤壶(hú)就(jiù)是藤壶类的生(shēng)物,在(zài)中国当(dāng)地(dì)就叫(jiào)做佛手螺或(huò)者狗爪螺等,价(jià)格(gé)十分的贵,长(zhǎng)相丑味道却(què)非(fēi)常鲜美(měi)。

鹅颈藤壶是(shì)什么东西

  鹅(é)颈藤壶是(shì)一种藤(téng)壶类生物,一般(bān)生长在海边石峰中,生(shēng)长(zhǎng)状态是一簇(cù)一簇的(de),靠食用水(shuǐ)中的微生物为生,因为(wèi)外(wài)形长(zhǎng)得(dé)丑陋,又密密(mì)麻(má)麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地(dì)狱的(de)海悔辱的意思解释,悔辱的意思和拼音是什么鲜(xiān)。

  而它之(zhī)所以拥有这(zhè)个称(chēng)呼,是因为两点:一是(shì)因为它(tā)的长相比较奇特,有(yǒu)点张牙舞爪的意思,二是(shì)因为(wèi)它们生长在海(hǎi)边(biān)的礁石(shí)底部,采集起来有一定的风险性。

  不(bù)过,抛开(kāi)长相和采集难度,它的味(wèi)道(dào)非常鲜美,所以一(yī)直以来,鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端(duān)的食材(cái),价格每斤要(yào)几(jǐ)十甚至几百(bǎi)欧元(几百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和(hé)佛手(shǒu)螺(luó)一样吗

  是(shì)一样的(de)。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺,因其外形酷似鹅的(de)脖(bó)颈而得名,通(tōng)常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴内,有时也经常附生在(zài)海洋里(lǐ)的漂浮物上(shàng)或海里(lǐ)一些大的海洋生物的皮肤上,比如轮船和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主要附着对象,可以说它是一(yī)种比较常见的海洋(yáng)附着(zhe)物(wù)。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中的蔓足(zú)类,别看它长(z悔辱的意思解释,悔辱的意思和拼音是什么hǎng)得(dé)非常的丑,甚至还有点小(xiǎo)小的恶(è)心,但却是(shì)西(xī)班牙乃至(zhì)整个欧洲(zhōu)一(yī)种紧俏货,很多人(rén)都(dōu)为之(zhī)而(ér)疯狂(kuáng)。

  这主要是由(yóu)于鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)富含多种微量元素(sù),是一种(zhǒng)非常美味的(de)海鲜(xiān),平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元(yuán),最贵的(de)甚(shèn)至达到(dào)了上万元人民币,是大(dà)自然馈(kuì)赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶在世界(jiè)范围内的(de)分(fēn)布也是比较广(guǎng)的,在(zài)各大洋均有分(fēn)布,就我国(guó)而(ér)言则主要分布在东(dōng)南沿海一带,是赶海之后(hòu)全螺宴上不(bù)可(kě)或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅(é)颈藤壶800克(kè)

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段2节,料酒1勺,食(shí)盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用清(qīng)水冲(chōng)洗干净,控干(gàn)水份备用(yòng)。

  2、锅中(zhōng)加入清水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食(shí)盐(yán)调(diào)味,开(kāi)锅后,再煮五分(fēn)钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难(nán)度大,因此价格也比(bǐ)较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养(yǎng)价值高(gāo),也是全世界最昂(áng)贵(guì)的海(hǎi)产品之一,一般生(shēng)长在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑暗的(de)洞穴中(zhōng),采摘者们需要使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶(hú),并(bìng) 且赶(gǎn)在(zài)海(hǎi)浪拍来之前迅速(sù)离开,随着大量的捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤壶越来越少(shǎo),而人们的食用量只(zhǐ)增不减,导(dǎo)致鹅(é)颈藤壶的价(jià)格越来越高(gāo)。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的海鲜之一(yī),在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元,相(xiāng)当(dāng)于人(rén)民(mín)币(bì)的3000块钱(qián)。

  在西班(bān)牙(yá)的某次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元的高价,约(yuē)合人(rén)民币9400块(kuài),差(chà)不多1万块了。

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