怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以(yǐ)及怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗(hú)萝卜素、维生素(sù)、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值(zhí)，但建议控制(zhì)摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态(tài)、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的(de)颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜(guā)又面又(yòu)甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有(yǒu)条纹的(de)；有的是(shì)长的(de)，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感，这是南瓜(guā)抵制(zhì)虫(chóng)害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜(guā)外(wài)皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就(jiù)是老南(nán)瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得发黑的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐一下南(nán)瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如(rú)果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高(gāo)的(de)表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可(kě)以让消化道(dào)免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补(bǔ)中益气(qì)、消炎止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫(chóng)，降糖止渴的(de)功效，现代(dài)医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞(bāo)的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南(nán)瓜中的(de)果胶可(kě)推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖(táng)类的吸(xī)收，从而控制血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素(sù)细胞(bāo)合(hé)成胰岛(dǎo)素(sù)所必需的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者(zhě)应(yīng)适当吃些用南(nán)瓜(guā)做的(de)食(shí)物(wù)。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才(cái)好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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