绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡的。关(guān)于(yú)绿豆汤的热(rè)量是多(duō)少大卡(kǎ)以及一碗绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡，绿豆汤的热量是(shì)多(duō)少(shǎo)大卡的，绿豆汤(tāng)有多(duō)少热(rè)量，100克绿(lǜ)豆汤的热(rè)量，绿豆粥的热量是多(duō)少大(dà)卡(kǎ)等(děng)问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

绿豆汤的热(rè)量是(shì)多(duō)少(shǎo)大(dà)卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量(liàng)是每(měi)100克(kè)45大卡。

　　绿豆是豆(dòu)科植物(wù)绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国(guó)已经有两千余年的栽培史。

　　原产地在印度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨(ān)基酸(suān)；在所含磷脂中有磷脂(zhī)酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰肌醇(chún)、磷脂酰(xiān)甘油，磷脂(zhī)酰丝氨(ān)酸等成分。

营养成分(fēn)

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳(tàn)水化合物59克，粗纤维(wéi)4.2克(kè)，钙49毫(háo)克，磷(lín)268毫(háo)克，铁3.2毫克(kè)，胡萝(luó)卜(bo)素1.8毫(háo)克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫(háo)克。

　　所(suǒ)含蛋白质主要为球(qiú)蛋白类，其(qí)组成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸比较少，绿豆的磷脂(zhī)成分中，有磷脂(zhī)酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷(lín)脂(zhī)酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清(qīng)热解(jiě)毒(dú)，消暑(shǔ)除(chú)烦，止渴健胃，利水消(xiāo)肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀(zhàng)，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒(dú)疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以及金(jīn)石砒霜草木中毒者。

清(qīng)热

　　绿豆的清热之力在皮(pí)，所以说为了(le)清热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬(áo)出来(lái)的绿(lǜ)豆汤颜色碧绿，比较清(qīng)澈。

　　喝的时候也没必要把豆子一起吃(chī)进去，就(jiù)可(kě)以达(dá)到很(hěn)好的清热功效。

解毒

　　绿豆(dòu)的(de)解毒之功在(zài)内，所以(yǐ)说为了解(jiě)毒，煮绿豆汤(tāng)时(shí)最(zuì)好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆汤色(sè)泽浑浊，消暑效(xiào)果较差(chà)，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品(pǐn)一起烹(pēng)调，疗效(xiào)更(gèng)好，如绿豆银(yín)花汤：绿豆100克、金银(yín)花30克，水(shuǐ)煎服(fú)用。

促进代谢

　　绿豆的(de)籽粒(lì)和水(shuǐ)煎液中含(hán)有生物碱、香豆素、植物甾醇(chún)等生理活(huó)性(xìng)物质，对(duì)人类和(hé)动物的(de)生(shēng)理代(dài)谢活动具有重要(yào)的促(cù)进作(zuò)用。

制(zhì)作要领

　　1.煮沸时间不宜(yí)过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤(tāng)为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈(xiù)钢锅(guō)，加(jiā)水。

　　煮沸(fèi)后放入绿豆，盖上(shàng)锅(guō)盖。

　　3分钟(zhōng)后(hòu)，舀出里面(miàn)的汤，放在白色的大(dà)碗里面。

　　这时的汤为绿(lǜ)色，澄清透明。

　　这就(jiù)是(shì)绿豆皮煮出(chū)来的真正颜色(sè)。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖上锅盖煮为宜(yí)。

　　4.避(bì)免(miǎn)用铁锅煮，因(yīn)为(wèi)绿豆中的类黄酮与金(jīn)属离子发生反(fǎn)应，会(huì)干扰绿豆的抗氧化(huà)能(néng)力及(jí)食疗功(gōng)效，并(bìng)且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自(zì)然脱落(luò)，不少人会(huì)把(bǎ)绿豆皮撇出(chū)来扔掉，这样做实(shí)在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘(gān)，能(néng)解热(rè)毒(dú)，它的清热解毒功效比绿(lǜ)豆仁强。

　　绿豆皮里(lǐ)还含(hán)有大量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤时，建议绿(lǜ)豆与(yǔ)水的(de)比例是1：10，将绿豆在开水中煮成(chéng)绿色清汤，进(jìn)行豆汤分离，汤不(bù)仅是解暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿(lǜ)豆捞出煮粥食(shí)用(yòng)；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感很好(hǎo)，绿(lǜ)豆还能分解肉制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿豆洗干净(jìng)，放入保温(wēn)瓶中(zhōng)，倒入(rù)开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀(zhàng)大变软(ruǎn)，拿手(shǒu)掐掐看看软不软，如果(guǒ)软了再下锅煮，就很容易在(zài)较(jiào)短时(shí)间(jiān)内(nèi)将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如果还不够软就(jiù)需要(yào)继续泡，这(zhè)样泡(pào)好的绿豆煮起来就(jiù)很(hěn)容易酥烂。

绿(lǜ)豆(dòu)汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(tāng)(不(bù)加糖)的(de)热(rè)量约为(wèi)45大(dà)卡，若一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤是300克的话，其所含热量约为135大(dà)卡，比一碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是(shì)五谷杂(zá)粮的一种，将绿(lǜ)豆熬成汤非(fēi)常(cháng)适(shì)合夏季(jì)饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热量(liàng)问题，下面我们就来举例(lì)计(jì)算一(yī)下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)若是不加糖、油以及其它辅(fǔ)料(liào)的话，每100克绿(lǜ)豆(dòu)汤的热(rè)量约为45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤(tāng)是300克的(de)话，其(qí)所含(hán)热(rè)量约为(wèi)135大卡(kǎ)，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤(tāng)适(shì)合减肥的人吃吗

　　 　　减肥(féi)的人(rén)适合喝绿(lǜ)豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不(bù)加(jiā)糖的情况(kuàng)下，本身就属(shǔ)于一(yī)种低热量(liàng)的食物，减(jiǎn)肥人(rén)群食用后不(bù)仅(jǐn)不会发胖，还有助于(yú)减肥。

　　绿(lǜ)豆是排毒的(de)圣品(pǐn)，其中所(suǒ)含的高纤维可以促进肠道蠕(rú)动，有利于肠道废物的排(pái)出(chū)。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水(shuǐ)利(lì)尿、解毒(dú)消(xiāo)炎的功(gōng)效，平时任(rèn)何(hé)时候饮用(yòng)都是可(kě)以的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡的(de)。关于绿豆汤的热量是(shì)多少大卡以及一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤的热(rè)量(liàng)是(shì)多少大卡，绿豆汤的热(rè)量是多少(shǎo)大卡的，绿豆汤有多(duō)少热量(liàng)，100克绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量，绿豆粥(zhōu)的热量是多(duō)少大(dà)卡(kǎ)等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答(dá)案(àn)：