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黍米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍米(mǐ)有减(jiǎn)肥和降低血(xuè)压的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含有破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗大量的不(bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，能(néng)够把人体内多余(yú)的脂肪分(fēn)解掉，当(dāng)作废物排出(chū)身体之(zhī)外，所以适当吃一些黍米能(néng)达到(dào)很好的减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里面(miàn)含有(yǒu)非(fēi)常(cháng)多的微量(liàng)元素和钾元(yuán)素(sù)，而且(qiě)还有很多(duō)其他的营养(yǎng)物(wù)质，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是(shì)大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物(wù)质(zhì)， 大(dà)黄米(mǐ)别名是软黄(huáng)米、黍(shǔ)米，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白(bái)质、碳水化合物(wù)、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为(wèi)一(yī)年生草本(běn)。

　　 秆直(zhí)立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫(háo)米，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边(biān)缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较紧(jǐn)密，成熟则(zé)下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部(bù)裸(luǒ)露，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗(suì)卵(luǎn)状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪主要(yào)有棕榈(lǘ)酸、廿四烷酸(suān)、十(shí)七(qī)烷酸、油酸、亚油(yóu)酸、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含有多种米(mǐ)、麦中所(suǒ)缺乏的氨基酸，对调补(bǔ)机(jī)体代(dài)谢十分重要。

大黄米(mǐ)是什(shén)么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小(xiǎo)米(mǐ)”非同(tóng)一种作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤生长(zhǎng)，多分布(bù)于印度、中(zhōng)国、尼(ní)日利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国(guó)北方的(de)一种农作(zuò)物(wù)，含有的人体(tǐ)必需的八(bā)种氨基酸的含量(liàng)均高于(yú)大米和小麦(mài)，尤其是蛋氨酸含量，几乎(hū)是大米和小麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的(de)种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有(yǒu)节，节(jié)上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛(chí)，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫(háo)米(mǐ)，具长约2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶片(piàn)线(xiàn)状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸露(lù)，上部密生(shēng)小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具(jù)5～7脉(mài)，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第(dì)一外(wài)稃形(xíng)似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平(píng)滑而有光泽，长约3毫(háo)米(mǐ)，乳(rǔ)白、淡黄(huáng)或红色。

　　种子(zi)白(bái)色、黄色或褐(hè)色，性粘或不(bù)粘。

　　 我(wǒ)国华(huá)北、西北多(duō)有(yǒu)栽(zāi)培。

　　 一般分两种(zhǒng)类型，以秆(gǎn)上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者(zhě)为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为(wèi)稷(jì)。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以(yǐ)及稷的种子(稷(jì)米)，稷(jì)的茎(糜(mí)穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳(ké)嗽(sòu)、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口(kǒu)疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰富(fù)的脂肪(fáng)，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的(de)维生素E，每100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰(fēng)富，为大破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗米的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常吃对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较(jiào)大米丰富(fù)。

　　以上资(zī)料(liào)参(cān)考  百度百(bǎi)科–大(dà)黄米

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