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薯(shǔ)类(lèi)都有哪些(xiē)食物，薯类(lèi)都有(yǒu)哪些图(tú)片

　　薯类作物(wù)又称根茎类(lèi)作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产品器官(guān)是块(kuài)根和块茎，具有(yǒu)生长前期和块根(gēn)膨大期两个(gè)生理分期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称番薯(shǔ)、山(shān)芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积和总产(chǎn)量均占世界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯的根分(fēn)为须(xū)根、柴根和块根，其中块根是(shì)贮藏养分的器官，是供食用(yòng)的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块根还具有根(gēn)出芽(yá)的特性，是(shì)育苗繁殖的重(zhòng)要(yào)器官(guān)。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对(duì)环境的适应性较(jiào)强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)女生有感觉了是怎么样的呢，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全(quán)世界热带地(dì)区广为栽(zāi)培(péi)。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面(miàn)包、提供(gōng)木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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