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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄(huáng)鳝(shàn)冰(bīng)箱(xiāng)半年不可(kě)以吃的。

　　不建议(yì)吃(chī)了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部(bù)分酶和微(wēi)生物(wù)的活(huó)性都(dōu)能受到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的(de)情(qíng)况下也(yě)同样能(néng)正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存(cún)时间过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还(hái)是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄(huáng)鳝没(méi)有出现变(biàn)质的情况，但是经过(guò)长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大下降(jiàng)，此时继续食用的话价值不大，建(jiàn)议最好(hǎo)还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及(jí)时食(shí)用的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室(shì)里面(miàn)保(bǎo)存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点p>

　　2、食用盐。

　　食区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点用盐(yán)具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒(sā)上(shàng)一(yī)些食用盐(yán)，然后再放置在阴凉通风的地方(fāng)，也能够(gòu)保存(cún)一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱(xiāng)子里面(miàn)，然(rán)后再放入(rù)一些冰(bīng)块(kuài)，这(zhè)样的(de)作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含(hán)蛋白(bái)质的食物，有(yǒu)滋养身(shēn)体的养(yǎng)生功(gōng)效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一旦死(sǐ)亡之(zhī)后身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长(zhǎng)，腐败进(jìn)程越(yuè)快(区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点kuài)、食(shí)用黄鳝的(de)毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能(néng)暂时中(zhōng)止黄(huáng)鳝(shàn)细(xì)胞(bāo)分解(jiě)、暂停黄鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在(zài)上面(miàn)加个能通风的盖(gài)子(zi)防(fáng)止逃(táo)跑，并加(jiā)点鸡(jī)蛋清在水中(zhōng)维持(chí)其(qí)营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会(huì)正常生长(zhǎng)，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放进冰(bīng)箱保(bǎo)存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒(héng)温(wēn)的(de)，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家(jiā)用冰(bīng)箱经常需要打(dǎ)开，很(hěn)不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗抓不(bù)住(zhù)，死(sǐ)在里面也没有(yǒu)人知道，到时候很不好清理，所以是不(bù)建议将活黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄鳝(shàn)最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多(duō)保(bǎo)存(cún)起来，但是(shì)黄鳝的(de)保存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保存期间要时刻(kè)关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如果一(yī)旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了，那么就不(bù)要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常有害(hài)。

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