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　　枇杷是(shì)能(néng)够(gòu)酿酒的。

　　枇杷不光(guāng)味道鲜美和养(yǎng)分，还具(jù)有(yǒu)很高的食(shí)疗价值。专家表明，枇杷虽好，莫要贪吃。

　　枇杷(pá)的种类有(yǒu)200多种。论(lùn)老练期，它可分早、中(zhōng)、晚三类，早(zǎo)熟种(zhǒng)类5月即能(néng)面市，中(zhōng)熟种类于6月大批上台，晚熟种类可延至7月上旬。

　　按(àn)果实色(sè)泽分(fēn)，又分为(wèi)红(hóng)肉种和白肉种，红肉种枇杷因果皮金黄而被称(chēng)为金丸。白(bái)肉种(zhǒng)枇杷肉质玉(yù)色(sè)，古人称之为蜡丸(wán)。

　　就种(zhǒng)类而言，红肉种皮厚易剥，味(wèi)甜质粗，适(shì)宜(yí)制罐(guàn)头。细(xì)味甜，适于鲜(xiān)食。其间浙江余杭的“软(ruǎn)条(tiáo)白沙(shā)”，

　　肉白味甜;福(fú)建(jiàn)莆田的“解放钟(zhōng)”，果肉厚(hòu)嫩，汁多味美;江(jiāng)苏吴县的“照种白沙”，汁(zhī)多质细，风味鲜(xiān)甜，都是枇杷中的上品。

比(bǐ)较甜的枇杷怎样选择

　　1、看(kàn)颜色(sè)。

　　选购枇杷(pá)时(shí)要买枇杷外表成(chéng)金黄色的,这样的枇杷老练度会比较好,吃起(qǐ)来口感也会更甜美。

　　若枇(pí)杷(pá)外表呈淡黄色或(huò)青黄(huáng)色,阐(chǎn)明枇杷未老练。

　　2、看外形。

　　选购枇杷时要买(mǎi)效果球形(xíng),外表呈杰出状况的(de),这(zhè)样(yàng)的(de)枇杷吃起(qǐ)来口感愈加甜。

　　3、看巨(jù)细。

　　选购枇杷能够选择个头(tóu)比较大的,这(zhè)样的枇杷(pá)果肉会比较多。

枇杷怎样选择甜的(de) 枇杷怎样选择

　　1、很多人不会挑枇杷，其实很简(jiǎn)单(dān)，枇杷外表一般都会有一层羽毛和(hé)浅浅的果(guǒ)粉。

　　羽(yǔ)毛无(wú)缺、果粉(fěn)保存(cún)无(wú)缺的(de)，就阐明它(tā)在运送过程中没受什么损害，比较新鲜(xiān)，其间的维生素C等(děng)养分成分含量也比较(jiào)高。

　　 2、此外，中等(děng)巨(jù)细的枇杷果实(shí)，口感会(huì)更好(hǎo)一(yī)些。

　　太大的或许用了膨大剂(jì)，太小的阐明同一棵树上(shàng)果实结的(de)比较多(duō)，养分会差一些。

　　 3、颜(yán)色越深的枇杷，阐明其老(lǎo)练(liàn)度越好，口感也更甜，风味浓(nóng)郁；而颜色(sè)淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥(bō)开的，都是不老练或(huò)非正常老练(liàn)的枇(pí)杷(pá)。

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