榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)不甜(tián)，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生物(wù)从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及(jí)时将榴莲吃完(wán),那么可以将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖(jiān)刺的(de)榴(liú)莲基部较大(dà)，方向平(píng)缓向上的口感较(jiào)绵密(mì)肉过(guò)较少(shǎo)，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲成熟可以食用，若(ruò)是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚硬说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部(bù)的(de)柄是否脱落来判断(duàn)榴(liú)莲的(de)成熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无(wú)损(sǔn)的话则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲掐住(zhù)柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久(jiǔ)了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不(bù)新鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中(zhōng)传(chuán)出的气味判断榴莲(lián)是(shì)否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过(guò)淡，有一(yī)股青涩的味道，则(zé)说(shuō)明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴(liú)莲(lián)中的(de)糖分(fēn)解了，说明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲(lián)会脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量的(de)营养元(yuán)素，可(kě)是(shì)有些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是(shì)需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比较大的(de)，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相(xiāng)对起来要好很多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲(lián)已经非常成熟(shú)了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意味着(zhe)榴(liú)莲(lián)还没熟，不过(guò)颜色也不(bù)能(néng)发(fā)黑(hēi)，要是发黑的话就意(yì)味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明(míng)榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来(lái)说最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会(huì)出现开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不能太大(dà)，开(kāi)裂太大的话电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的，很有可能(néng)果肉已(yǐ)经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现(xiàn)有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要购(gòu)买，很有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已经出现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如(rú)果不(bù)小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它(tā)的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密(mì)的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也能(néng)识(shí)别榴(liú)莲是否成熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会(huì)好一些。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定(dìng)非(fēi)要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳(ké)已经裂口的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不要(yào)太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果(guǒ)实早已裂(liè)口，那(nà)暴露在外(wài)的果(guǒ)肉就容(róng)易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家(jiā)后(hòu)尽快(kuài)享用，不(bù)要再长(zhǎng)时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一(yī)个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也(yě)可以了解(jiě)果肉(ròu)的(de)多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎(chuí)形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又尖又细(xì)的(de)形状，就证明果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时(shí)，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋(zī)补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外(wài)观(guān)，黄(huáng)色就是熟(shú)的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟(shú)的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多(duō)最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不(bù)来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的(de)味道那就是熟过(guò)头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒(hé)内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一(yī)番风(fēng)味。电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口的，这个时候(hòu)我们顺(shùn)着裂(liè)开的口(kǒu)子(zi)掰开或者用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可以放几天(tiān)等它自(zì)然(rán)开口，当(dāng)然如(rú)果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也(yě)要选择(zé)那些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿(ér)，这个时候(hòu)就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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