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金针花能够吃吗

　　金针花是能够吃的。

　　金针(zhēn)花(huā)一般指(zhǐ)黄花菜。一般情况下，黄(huáng)花菜能吃。具体分析如(rú)下：

　　黄花菜(cài)性味甘(gān)、凉，具有利水凉血(xuè)、安神明目等(děng)成效，而且营养丰厚，含(hán)有碳水化合物(wù)、钙(gài)、磷、铁、胡萝卜素、氨基酸等(děng)营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，

　　黄花(huā)菜归于一种中药材(cái)，一(yī)起也是一种食物，所以黄花(huā)菜一般能(néng)吃(chī)。吃黄(huáng)花菜能够弥补身(shēn)体所需的营养物质(zhì)，促进身(shēn)体(tǐ)健康，但主(zhǔ)张留(liú)意(yì)适量(liàng)，避免引起肠胃(wèi)不适。

金(jīn)针花什么时节敞开的

　　1、金(jīn)针花在夏秋季阴历6月(yuè)到9月间敞开。

　　2、金针花又叫(jiào)“萱草”、“忘忧草”，俗称(chēng)“母亲花”，花(huā)期(qī)在阴历6月到(dào)9月(yuè)间。

　　在花菜类傍边，金针花能够说是(shì)最美(měi)丽、使用(yòng)也最(zuì)广(guǎng)泛的，具有观(guān)为花、食为菜、用为药的美(měi)称。

　　3、金针花也叫黄花菜，黄花(huā)菜(cài)是重要(yào)的经济(jì)作物。

　　它的(de)花通过蒸(zhēng)、晒，加工成(chéng)干菜，即(jí)金针菜(cài)或黄花菜，远销国内外，是很(hěn)受(shòu)欢迎的食物，还有健胃、利尿、消肿等成效；根能够酿酒；叶能够造纸和(hé)织(zhī)造草垫(diàn)；花葶(tíng)干后能够做(zuò)纸煤(méi)和燃料。

黄花菜(cài)什(shén)么时分采(cǎi)收好？

　　黄花菜又叫金(jīn)针菜、金(jīn)针花、安神(shén)菜等(děng)，夏秋时节开花，花蕾呈针形(xíng)，橘黄色。

　　黄(huáng)花菜含有蛋白质、胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素等多(duō)种营养(yǎng)物质(zhì)如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉，与木耳、香菇、冬笋(sǔn)并称为(wèi)“山珍(zhēn)”。

　　除了食用之外，黄(huáng)花菜还(hái)能够入(rù)药，具有补血、消肿、利尿的医疗成(chéng)效。

　　已然黄花菜(cài)有这么多优点，怎么才干种出又(yòu)鲜又嫩的(de)黄花菜呢？

1、定植

　　黄花菜以(yǐ)春、秋定植最为适合。

　　秋天(tiān)培养要在土壤封冻(dòng)前(qián)进行(xíng)，一(yī)般在(zài)中秋到深秋(qiū)定植最好，春天培养的黄花菜需(xū)在(zài)冻结之后进行。

　　恰(qià)当(dāng)深栽有利于黄花菜植株成活发旺，延伸培养时刻。

　　一般适(shì)合的培养深(shēn)度(dù)为10-15厘米。

　　为了便利办理与采摘(zhāi)，充分利用空间(jiān)，能够选用巨(jù)细(xì)行培养。

2、水(shuǐ)肥(féi)

　　黄花菜喜肥，整个成长(zhǎng)期(qī)间需(xū)求(qiú)追肥3次左右。

　　第一次是春(chūn)苗肥，在春(chūn)苗萌生前进行(xíng)，结合犁地穴(xué)施农(nóng)家肥，一亩地能够施用农(nóng)家肥2000公(gōng)斤；第2次上肥是催薹(tái)肥，在花(huā)薹行将抽出而(ér)未(wèi)抽出(chū)的时分，一亩地施用复合肥20公斤；第三次上肥是壮蕾肥，进(jìn)入采收盛期后，结合(hé)洒水一亩地施用尿素(sù)15公斤，满意开花(huā)期(qī)对营养的需求(qiú)，添(tiān)加(jiā)产值。

　　黄花菜的抽(chōu)薹期与现蕾期对(duì)水分(fēn)需求大，假设缺(quē)水，会(huì)形(xíng)成落蕾现(xiàn)象，需求勤(qín)洒水(shuǐ)，坚持土壤湿润(rùn)。

　　采(cǎi)收(shōu)晚期，应(yīng)该逐步削(xuē)减洒水量(liàng)，采(cǎi)收(shōu)结束后，中(zhōng)止灌溉。

3、采收

　　黄花菜的采收时刻一般为6-8月，采收适期(qī)为(wèi)花(huā)蕾(lěi)丰满未敞开时(shí)，一般要在开花前的1-3小(xiǎo)时采(cǎi)摘结束。

　　假设(shè)采收过早，则为青蕾，糖分含(hán)量少，质量差、产值低；但假设采收过晚，花(huā)蕾则敞开，严(yán)重影(yǐng)响产(chǎn)质(zhì)量量。

　　采收之后的花(huā)蕾应(yīng)该及时(shí)售(shòu)卖或许蒸制(zhì)，以防(fáng)咧嘴开花。

　　优(yōu)质黄花菜特征：色(sè)彩浅黄(huáng)或黄(huáng)色，质地(dì)新鲜无杂物，粗细(xì)均匀，抓一把捏成(chéng)团(tuán)，手(shǒu)感柔软有弹(dàn)性，松手后，黄花菜又(yòu)能敏捷伸打(dǎ)开(kāi)，并伴有(yǒu)直爽的幽香气味。

　　而残次黄(huáng)花菜(cài)弹性(xìng)差、含水量大，有烟味乃至是硫磺滋味(wèi)。

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