紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类的食(shí)物等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分(fēn)类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在潮间带的(de)海藻，其分布(bù)范围(wéi)涵(hán)盖(gài)了寒带(dài)、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业(yè)和(hé)出口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价(jià)值，是一种不可多得的(de)海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的(de)支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞(bāo)层数(shù)为1层，且单(dān)个细(xì)胞(bāo)含1个星(xīng)状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属物(wù)种都属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由(yóu)1个(gè)或(huò)几个细(xì)胞形成；225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)由(yóu)几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化合(hé)物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品(pǐn)和医药领域具(jù)有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降(jiàng)血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化的修(xiū)复和(hé)改(gǎi)善也有重要(yào)作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但亚(yà)热带至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地(dì)理分(fēn)布(bù)也遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分布(bù)在黄渤(bó)海到东南沿海的(de)潮间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物(wù)种分布(bù)在台湾和海南岛沿海，且(qiě)它(tā)们的(de)分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿(yán)海分布较(jiào)广，从南到北(běi)均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环(huán)境为基础(c225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子hǔ)，在(zài)中国形成(chéng)了(le)长江以北的(de)条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以南的(de)坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国(guó)独有(yǒu)的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在(zài)福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖(zhí)技术(shù)的提(tí)高，养殖范围逐(zhú)渐北移到(dào)江苏(sū)南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东(dōng)，产量和(hé)出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜类食物(wù)，其属于海产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白(bái)质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿物质(zhì)以(yǐ)及不饱和(hé)脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以及降(jiàng)低(dī)血脂等作用。

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