新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就已经开始食(三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿(yán)海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所有水母都可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水(shuǐ)和(hé)其他污染物，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来回(huí)滚动，让(ràng)它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的(de)罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时(shí)注意看外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉一(yī)下皮(pí)质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我(wǒ)们(men)国(guó)家的历(lì)史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对(duì)朋友们(men)有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一(y三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思ī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在(zài)数分钟出(chū)现触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排(pái)列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患(huàn)者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现可有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病人可(kě)在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之(zhī)处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触，尤(yóu)其是作业(yè)渔(yú)民(mín)要做(zuò)好个人防护(hù)，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工具(jù)而(ér)不直接接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海(hǎi)边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广(guǎng)播(bō)，以提(tí)高游人(rén)自(zì)我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意(yì)外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤(shāng)或因救治不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或(huò)毒液，可(kě)用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下(xià)，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放(fàng)在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一(yī)烫，取出(chū)，沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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