怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎(zěn)样选才(cái)甜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)收拾(shí)以(yǐ)下(xià)的(de)日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于(yú)性热的(de)生果(guǒ)。榴莲自身归于热(rè)带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多(duō)吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴(liú)莲中含(hán)有(yǒu)较(jiào)为丰厚的(de)膳食纤维(wéi)、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚(hòu)的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等(děng)，具有弥补(bǔ)人体(tǐ)养分(fēn)的(de)效(xiào)果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液(yè)排泄(xiè)，具(jù)有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必(bì)定(dìng)的(de)散(sàn)寒成效，能(néng)够在(zài)必定程度上(shàng)缓解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲(lián)时会(huì)选择(zé)“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是平(píng)的，这样的(de)榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因(yīn)为它外(wài)壳里(lǐ)边包裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外(wài)表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没(méi)有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要购买，因(yīn)为其口(kǒu)感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且在榴(liú)莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最好，可是也不要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的(de)口感，假如捏(niē)榴(liú)莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老(lǎo)练度(dù)高(gāo)，能够购买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又(yòu)长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个(gè)轻轻(qīng)裂开(kāi)的榴(liú)莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了(le)，此榴莲不(bù)光滋(zī)味欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练度是刚刚好，能(néng)够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的(de)口(kǒu)感和(hé)滋味(wèi)仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲(lián)，它只能(néng)算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴(liú)莲(lián)是有香味的(de)，一种浓郁又不腻(nì)的滋味(wèi)，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的(de)气味判别它是不(bù)是熟(shú)了、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的(de)，便是(shì)刚(gāng)刚修剪过的青草的滋味，而坏了的(de)榴(liú)莲呢，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和(hé)外观色(sè)彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识(shí)榴发小是男的还是女的啊 发小是指什么关系莲的(de)老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说(shuō)体型比较大的榴莲(lián)老练(liàn)度会好(hǎo)一些，从(cóng)外壳(ké)色(sè)彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄(huáng)色，假如青色比较(jiào)多则证(zhèng)明不行发小是男的还是女的啊 发小是指什么关系老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它(tā)们互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手(shǒu)感十分坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官(guān)郑和(hé)率船队三下南(nán)洋，因为(wèi)出海时刻太(tài)长，船(chuán)员们(men)思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在岸上发(fā)现一种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多船(chuán)员吃(chī)后(hòu)对这种生果(guǒ)称(chēng)赞不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连(lián)（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之(zhī)情。

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