因首要集散于普洱县而得名，首要经萎凋、杀青、揉捻、晾(liàng)干(gàn)、蒸压、枯燥(zào)等工艺制造而成，可(kě)分为(wèi)散茶、沱茶、紧(jǐn)压(yā)茶等品类。

　　普洱茶不归于六大茶类之中(zhōng)，而是(shì)一个比较特别的(de)茶类，归于特种(zhǒng)茶类，历史(shǐ)上(shàng)也曾被(bèi)归为黑茶类(lèi)，因为(wèi)用(yòng)云南大叶种鲜叶制成，历史上首(shǒu)要(yào)集散(sàn)于云南普洱(ěr)县，所以冠以普洱之名。

最好(hǎo)的普洱(ěr)黄(huáng)金是(shì)什么品牌

　　最(zuì)好的普洱黄金是(shì)指茶褐(hè)素。

　　茶褐素含量是点评(píng)普洱茶质量的一个重要参数，被(bèi)誉为普洱茶中(zhōng)的(de)软黄金。

　　有研(yán)讨报导(dǎo)普洱(ěr)茶中茶褐素的含量可达普洱(ěr)茶干茶(chá)含量的12%。

　　普洱茶是云南西(xī)南部出(chū)产的(de)一种(zhǒng)黑茶(chá)，多(duō)限制(zhì)成块，因产地的部分(fēn)地(dì)区在(zài)清(qīng)代归全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市于普洱府而得(dé)名(míng)。

　　茶褐(hè)素是黑(hēi)茶中一类分子量不均一、水(shuǐ)溶(róng)性的杂乱天然高(gāo)聚物(wù)，一(yī)般认(rèn)为(wèi)是由多酚、茶黄(huáng)素(sù)、茶(chá)红素进一步的氧化聚合而成，色彩为棕褐色(sè)或褐红色。

普(pǔ)洱茶哪个品(pǐn)牌的最好？

　　1. 大益普(pǔ)洱(ěr)茶 大邑普(pǔ)洱茶(chá)是普洱茶知(zhī)名企(qǐ)业云(yún)南大(dà)邑茶叶(yè)集团出产的知(zhī)名(míng)品牌(pái)。

　　它是普洱茶(chá)的标杆(gān)和(hé)经典代表。

　　2. 下关沱茶 云南(nán)下关沱茶(集团)有限公(gōng)司前(qián)身为云南下关茶(chá)厂。

　　本厂成(chéng)立(lì)于(yú)1941年(nián),坐落云南大理最大(dà)的紧缩(suō)茶叶加工中心和茶叶配送(sòng)中心

　　3. 老同志普洱茶 老同志普洱茶是(shì)云南海湾(wān)茶叶公司(sī)的品牌,也是云南名(míng)牌战(zhàn)略推动委(wěi)员会评选的云(yún)南名牌产品之一

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