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年轻人(rén)有(yǒu)必要吃鱼油(yóu)吗，鱼油服用多久要停一停

　　鱼油具(jù)有降(jiàng)血脂、辅助改善记忆、预防心脑血管(guǎn)疾病等(děng)功效。

鱼油(yóu)有什么功(gōng)效(xiào)和作(zuò)用

　　具有调节血脂，清理血管，预(yù)防(fáng)血栓的作用，对心脑血管(guǎn)疾(jí)病具(jù)有很(hěn)好的辅(fǔ)助(zhù)作用。

　　具有抗(kàng)炎、调(diào)节血脂等(děng)保健(jiàn)作用(yòng)。

　　可以用于(yú)治疗高(gāo)血压(yā)，高脂血症，可以改善微(wēi)循环，用于预防心脑(nǎo)血管疾病(bìng)，目前(qián)确切(qiè)的疗效是可以(yǐ)降低甘油(yóu)三(sān)酯的水平(píng)，对这种心(xīn)脏病似乎(hū)也有一定的作用，可以预(yù)防心脏病，降低(dī)心脏(zàng)病的风险。

　　还有提(tí)高免疫力(lì)保健增强体质(zhì)等等很多的(de)作用，平时鱼油好可以经常的食用对身体是有一定的好处。

　　同时它还(hái)能(néng)预防关(guān)节炎，改善记忆(yì)，维护视网(wǎng)膜(mó)，对(duì)老中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西(lǎo)年痴(中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西chī)呆，关(guān)节炎，痛风，老(lǎo)花(huā)眼患者具有(yǒu)很好(hǎo)的保健(jiàn)作用。

　　如(rú)果有(yǒu)其他(tā)疾病也需(xū)要(yào)根据病情(qíng)辨证的不同在(zài)医生指导(dǎo)下调理(lǐ)。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一种(zhǒng)从多(duō)脂鱼类(lèi)中提取的油脂，富含二(èr)十碳五烯酸（EPA）和二(èr)十(shí)二碳六(liù)烯酸（DHA，俗(sú)称脑黄金(jīn)）多种n-3系(xì)多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面的(de)营养成分(fēn)比(bǐ)较高，它主要就(jiù)是(shì)EPA和DHA，鱼油还(hái)含(hán)有(yǒu)不饱和脂肪酸(suān)，而鱼(yú)肝油(yóu)的主要成分是维(wéi)生素(sù)A和D。

　　鱼油是提取鱼体内全部油的一个统(tǒng)称，其中包括(kuò)了体油、肝(gān)油和脑油。

　　其主要(yào)成分是(shì)甘油三脂(zhī)、磷甘(gān)油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白(bái)质降解(jiě)物等。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸的多脂鱼类包(bāo)括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼(yú)、鳟(zūn)鱼(yú)等，其(qí)中每2两便(biàn)可获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸(suān)过多，更应重视ω-3系脂(zhī)肪酸的(de)摄入，由于鱼(yú)油很容易(yì)氧(yǎng)化，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中国居(jū)民膳食指(zhǐ)南建议(yì)一般成年人每天食用75-100g的(de)鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼(yú)油(yóu)顾名(míng)思(sī)义就是鱼里面的油，一般是从多脂肪的鱼(yú)里面提出(chū)的油脂，它主要的(de)营养特点是富含(hán)ω-3系的(de)不饱和脂(zhī)肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂(zhī)肪酸(suān)陆(lù)地动物油、植物油含量比较少，具有抗炎(yán)、调节(jié)血(xuè)脂等健康功效。

　　鱼油(yóu)主(zhǔ)要(yào)功(gōng)能成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利(lì)于婴幼儿的大脑和(hé)视网膜(mó)的(de)发(fā)育。

　　EPA具有调节血脂，主要是降低甘油三(sān)脂，还(hái)有预防(fáng)心脏病(bìng)、防(fáng)治(zhì)高(gāo)血压等作(zuò)用。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸的(de)多脂鱼(yú)有(yǒu)哪些？一(yī)般有鲭鱼、金(jīn)枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)。

　　日(rì)常吃鱼少也(yě)可以通(tōng)过服用(yòng)鱼油补充剂来(lái)实现，选(xuǎn)购(gòu)时(shí)要注意纯度，也就是鱼(yú)油中ω-3系脂(zhī)肪酸(suān)的含(hán)量。

　　另外考(kǎo)虑到(dào)重金(jīn)属(shǔ)的问题，尽(jǐn)量少(shǎo)选择大型食肉(ròu)类的鱼(yú)，选择吃植(zhí)物类(lèi)的鱼。

　　因(yīn)为(wèi)它食物链比较低级，以植物为食物(wù)来源，重金(jīn)属(shǔ)的量(liàng)比较少(shǎo)，相对(duì)也比较安全。

鱼油不适合什么人吃(chī)

　　尿结石人群(qún)不适合吃鱼(yú)油；

　　高血脂、记忆力衰(shuāi)退，适合吃鱼油。

　　鱼油(yóu)的功效:1.健脑，鱼(yú)油(yóu)的主(zhǔ)要成(chéng)分DHA 和EPA是(shì)人体大(dà)脑(nǎo)发育必需脂肪酸，DHA可(kě)以活化脑细胞功(gōng)能，并(bìng)增加神经元突(tū)起，加(jiā)强大脑传递(dì)信(xìn)息的功能，不(bù)仅(jǐn)参与胎儿脑细胞的生长发育(yù)，让婴儿先天更加聪明，而(ér)且可以提高青少年的记(jì)忆(yì)能力。

　　2.防(fáng)治动(dòng)脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调(diào)解情绪，鱼油中含有的EPA和(hé)DHA与情绪平(píng)衡(héng)有(yǒu)密(mì)切的关(guān)系，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低(dī)时(shí)，发生轻(qīng)中度(dù)忧(yōu)郁症的(de)几率会明显(xiǎn)提高。

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