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黄鳝冰箱半年可以吃吗

  不可以的(de),黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不可以吃的(de)。

  不建议吃(chī)了。

  虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄(shè)氏度)的条(tiáo)件下,大部分酶(méi)和微生物(wù)的活性都能受到抑(yì)制,但是与“耐热(rè)菌”类(lèi)似,也同样(yàng)会有(yǒu)耐寒型细菌的(de)存(cún)在(zài),这类细(xì)菌即使是在温(wēn)度很低的情况下也同样能(néng)正常繁殖,所以(yǐ)冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会有变(biàn)质的可能性。

  就(jiù)算(suàn)冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没(méi)有出(chū)现变质的情况,但是经(jīng)过长时间(jiān)的保存,黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大下降,此时继续食用的话价(jià)值不大,建议最好还是不要吃(chī)了。

黄(huáng)鳝多了怎(zěn)么(me)保鲜存放

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  杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝(shàn)如(rú)果不(bù)及(jí)时食用的话,要(yào)放(fàng)到冰(bīng)箱的冷冻室里面(miàn)保存,这样可以防(fáng)止黄鳝(shàn)的毒性增强(qiáng),不过也要尽(jǐn)快食(shí)用才行。

  2、食用盐(yán)。

  食用盐(yán)具有杀菌的作用,因(yīn)此,刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上(shàng)一(yī)些食用盐,然(rán)后再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风(fēng)的地方,也能够保存(cún)一段时间不(bù)变(biàn)质。

  3、冰(bīng)块。

  也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面(miàn),然(rán)后再放入一些冰块,这样的作(zuò)用是降低温度(dù),黄鳝在低温的环境(jìng)下(xià)可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存(cún) 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招?

  

黄鳝(shàn)的保存方法

   1、黄鳝肉

   黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食(shí)物,有(yǒu)滋养身(shēn)体的养生功效(xiào),新鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺(àn),黄(huáng)鳝死亡时间越长(zhǎng),腐败(bài)进程越快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒(dú)副作用越(yuè)大,即使(shǐ)放在冰箱冷藏(cáng)层(céng)也会(huì)很快变质,唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层(céng)才(cái)能(néng)暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败进程(chéng)。

   2、活黄鳝

   活(huó)黄鳝(shàn)放于水桶或盆里,水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以,放置于(yú)阴凉处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的桶(tǒng)或木盆太(tài)矮,在(zài)上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃跑,并加点鸡(jī)蛋(dàn)清在水中维持其营养,黄(huáng)鳝在水中不仅(jǐn)会正常生(shēng)长(zhǎng),还可(kě)以将身(shēn)体里面的杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活(huó)黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

   一般是(shì)不建议将活黄鳝放(fàng)进(jìn)冰(bīng)箱保存的。

<50克有多少参照物图片,50克有多少参照物p>   黄鳝是一种喜温喜暗的动物,而冰箱冷藏层是恒温的,将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰(bīng)箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开,很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且(qiě)黄鳝通(tōng)体(tǐ)滑腻,如果钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓不住,死(sǐ)在里面也没有人知道,到时候(hòu)很不好清理,所以是不建议(yì)将活(huó)黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保存的。

   小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美(měi),于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很(hěn)多保存起来,但是黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜(cài)那么(me)容(róng)易,它对生存的环(huán)境很挑剔,在保(bǎo)存(cún)期间要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝的(de)状态,如果一旦发现有(yǒu)黄鳝(shàn)死了,那(nà)么就不要再(zài)食用了,黄鳝在(zài)死后(hòu)会产(chǎn)生(shēng)大量(liàng)病毒,人(rén)吃了对身体非(fēi)常有害(hài)。

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