颗粒状(zhuàng)藕(ǒu)粉是(shì)假的吗，十块钱一(yī)罐的藕粉(fěn)能吃吗颗粒状藕粉是假的。

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颗粒状藕粉(fěn)是假的吗，十块(kuài)钱一罐的(de)藕粉能吃(chī)吗

　　颗粒(lì)状的藕粉不是真(zhēn)的。

　　质(zhì)量好的(de)藕粉质(zhì)地细(xì)嫩滑爽(shuǎng)，用(yòng)手指揉捻时滑爽而且无异状，另外质(zhì)量好的(de)藕粉中还会一些片状物质存在，那些(xiē)质量(liàng)差或者假(jiǎ)的(de)藕粉(fěn)质(zhì)地粗糙，用手捏的时候有颗粒感，但是(shì)没(méi)有(yǒu)片状物。

　　质量好的(de)藕粉(fěn)冲调以后会(huì)是透明状，而且(qiě)吃(chī)的时候一点也不粘喉。

藕(ǒu)粉(fěn)是粉状好还是颗粒状好(hǎo)

　　颗粒状藕粉和(hé)粉(fěn)末(mò)状藕(ǒu)粉，本(běn)质上并没(méi)有区别，都是现代精加工后的藕粉，只是外观形状不同而已(yǐ)。

藕(ǒu)粉(fěn)买什么样的才(cái)正宗

　　1、三家村 (历史皇室"贡粉",藕粉十大品牌(pái),藕粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲食品等产品专业生(shēng)产加工的(de)私营独资企业,杭州三家村藕(ǒu)粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科研(yán)开(kāi)发/深加工/销(xiāo)售(shòu)为一体,国内较大藕粉生产厂家,行业标(biāo)准(zhǔn)参与起草(cǎo)单位,杭(háng)州天堂(táng)食品有限公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于(yú)1928年,致力于副食品零售/批发,兼营餐饮/住宿的大型副(fù)食品(pǐn)连锁企业,主打(dǎ)西湖藕粉(fěn)/麻(má)酥糖/麻糕产品,杭州采芝斋食(shí)品有限公(gōng)司 )

　　4、万(wàn)事隆(lóng) (0571-86730180，其西湖藕(ǒu)粉/特色(sè)糕(gāo)点/山核桃笋干产品享有盛誉,致力于开发加工(gōng)天(tiān)然健康地方名优特食品为(wèi)主导产业,杭州万隆果干(gàn)食品(pǐn)有限公司 )

　　5、德春(chūn)牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年,云南较大的专业藕粉企业,澄(chéng)江藕(ǒu)粉的代表性品(pǐn)牌(pái),农产品(pǐn)加工知名企业,云南德春绿色(sè)食品有限公司 )

　　6、洪湖(hú)水乡 (0716-2210638，始创于1994年,专业从事藕粉/皮咸(xián)蛋/腌制鱼等(děng)系列(liè)食品的(de)生(shēng)产/加工(gōng)/销售的企业(yè),销售网络遍布(bù)全国,洪湖市晨光实业(yè)有限公司 )

　　7、艺(yì)福堂(táng)EFUTON (400-8007070，互(hù)联(lián)网茶叶影响力品牌(pái),专营西(xī)湖龙井茶(chá)/兼营(yíng)世界各地名(míng)优茗茶及花草茶/茶具的现(xiàn)代茶业企业,杭(háng)州(zhōu)艺福(fú)堂茶业有限公司 )

　　8、知味(wèi)观 (0571-87010200，始(shǐ)建于1913年,中华老(lǎo)字号,专注(zhù)于经营生产中式餐饮和食(shí)品,素(sù)有"知味停车(chē)/闻香下马"的美誉,杭州饮(yǐn)食服务集团有限公(gōng)司 )

　　9、迈的乐(lè) (400-6016558，专业从事白(bái)莲系列产品开发生(shēng)产,集(jí)白莲(lián)/莲藕/荷叶茶加工为一体(tǐ)的(de)民营企业,白(bái)莲系列产(chǎn)品(pǐn)销(xiāo)往海内外,广昌莲香食(shí)品有(yǒu)限公(gōng)司(sī) )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始于1984年,专注于营养健康食品的研制/生产/销售/宣传(chuán)于一体的综合(hé)型食(shí)品企业,桂林智强(qiáng)食品开发有(yǒu)限公司 )

藕粉(fěn)有假(jiǎ)的吗

　　看(kàn)色.纯藕粉含有多量的铁质和还(hái)原糖等成分(fēn)，与空气接(jiē)触，极易(yì)氧化，使粉的颜色由白而转(zhuǎn)微(wēi)红(hóng)。

　　其他淀粉(如甘(gān)薯、马铃(líng)薯、葛(gé)根等(děng)淀粉)没有这种(zhǒng)变化，处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法都是纯(chún)白色或稍(shāo)带(dài)黄色的；

　　如果这类淀粉呈(chéng)玫瑰(guī)红色(sè)，则是加入食用色素(sù)所致。

　　鼻嗅.藕粉具有独特的(de)浓(nóng)郁清香气(qì)味(wèi)；

　　其它淀粉则无此清香气。

　　手试.取少许藕粉(fěn)用手指揉(róu)擦(cā)，其(qí)质地比(bǐ)其(qí)他淀粉都要(yào)细腻滑爽(shuǎng)，滑爽如脂且无异(yì)状.

　　现形.藕粉和其(qí)它(tā)淀粉有时呈片(piàn)状，但片(piàn)状(zhuàng)的藕粉表(biǎo)面上有丝状纹络；

　　而其他片状淀粉的(de)两侧，表面是(shì)平光的。

　　口(kǒu)尝.取少量藕粉放入口中．触及唾(tuò)液即会很(hěn)快溶化；

　　而其他淀(diàn)粉入口后，不仅不易(yì)溶化．而且还会粘糊在一起或呈团(tuán)状。

　　调试.取(qǔ)少许(xǔ)藕粉用(yòng)少量(liàng)冷开(kāi)水调匀(yún)后(hòu)，再(zài)以沸水冲调，随(suí)即(jí)熬透可食，其(qí)吸水胀性可达八、九倍。

　　熟浆色泽(zé)微红(hóng)，多呈琥珀色，光(guāng)泽晶(jīng)莹；

　　冷却后放置数小(xiǎo)时，稠厚的熟桨会全变(biàn)成稀浆。

　　其他(tā)淀粉多需在炉(lú)子上加(jiā)热调煮，才能食(shí)用，它们的吸水(shuǐ)胀性(xìng)及韧性(xìng)均不(bù)如藕粉，色泽多(duō)呈(chéng)白色或褐色，而(ér)且不透明；

　　冷却后．即使放置十多(duō)小时(shí)，也仅(jǐn)仅是碗边四周(zhōu)一圈(quān)呈稀浆状(zhuàng)，中间(jiān)部分仍凝结不(bù)变。

藕粉有(yǒu)副作用吗

　　藕(ǒu)粉没什(shé处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法n)么副作用(yòng)，但(dàn)藕粉含淀(diàn)粉(fěn)过多，肥胖(pàng)者应少食。

　　自古，藕(ǒu)粉(fěn)就是(shì)百姓习惯冲喝的流质膳食。

　　脾胃消化功(gōng)能低(dī)下、胃(wèi)及十二指肠(cháng)溃疡患(huàn)者忌(jì)食莲藕及(jí)其制(zhì)品。

　　藕粉味(wèi)甘性(xìng)平，能治(zhì)热渴，散留血(xuè)，开胃。

　　《本草纲(gāng)目》还记载，藕(ǒu)粉服食，轻身益年。

　　莲藕粉主要成分是莲(lián)藕，故处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法与莲藕相克(kè)必与莲藕(ǒu)粉(fěn)相(xiāng)克(kè)。

　　大豆与莲藕食物相克，大(dà)豆中含(hán)有丰富的铁质，不(bù)能(néng)与含(hán)纤维素多的(de)莲(lián)藕(ǒu)同食(shí)，因为纤维素会影响人体对铁的吸(xī)收。

　　猪肝(gān)与莲藕食物相(xiāng)克，莲藕含有(yǒu)纤维素(sù)，纤维中(zhōng)的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜(tóng)、锌等微量元(yuán)素形成混合(hé)物，降低人(rén)体对这(zhè)些(xiē)元素(sù)的吸收。

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