关于肠(cháng)粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉一般用什么粉做的(de),做(zuò)肠粉(fěn)用(yòng)什么粉的最新生活经(jīng)验内容(róng)如下(xià)：

　　肠粉用什(shén)么(me)粉做最好布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的(de)米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉(fěn)一(yī)般不会(huì)添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不(bù)同(tan1等于多少，tan1等于多少兀tóng)的酱(jiàng)油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米(mǐ)研(yán)磨成米浆，再加上澄(chéntan1等于多少，tan1等于多少兀g)面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例(lì)混(hùn)合制成(chéng)，这(zhè)种制作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在(zài)水(shuǐ)里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅(xiàn)料，是(shì)搭配(pèi)各种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用(yòng)陈年的(de)米研(yán)磨成米浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混(hùn)合制成，这种制作方式(shì)比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉(fěn)加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然(rán)后(hòu)在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出(chū)来(lái)的(de)淀粉会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤之后(hòu)，脱水干(gàn)燥(zào)制(zhì)成的(de)，这(zhè)种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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