如(rú)何辨(biàn)别海带的(de)好坏(huài)图片(piàn)？海带的(de)质量，一般从其长度(dù)、宽度(dù)、厚(hòu)度、颜色及含有(yǒu)杂质多少而(ér)定(dìng)的。关于如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图片以及如何辨(biàn)别海带的好坏图片(piàn)，如何辨(biàn)别海带的好坏视频，如何(hé)辨别海带的好坏图解，怎样辨别350开头的身份证是哪里的(bié)海带的好坏，海带怎(zěn)么看好坏(huài)等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

海带是发物(wù)吗

　　是(shì)的，海带是发物的。

　　海带(dài)通(tōng)常是发物。

　　海带是日常生活中比较(jiào)常见的一(yī)种海产品，海带中(zhōng)含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质以及碘元素，而且还(hái)有大(dà)量(liàng)的蛋白(bái)质，但是热量是比较低(dī)的，适当(dāng)的吃一些海(hǎi)带，有(yǒu)助于(yú)增强(qiáng)自身(shēn)的抵抗力。

　　如果自身(shēn)属于(yú)过敏(mǐn)体质或者(zhě)有甲亢的(de)病人，一般是不可以吃(chī)海带的，有可能会诱发过敏，从而出现皮肤(fū)瘙(sào)痒以及皮(pí)肤起(qǐ)红(hóng)疹的症状。

　　虽(suī)然海(hǎi)带属于发物，但是(shì)并不代表所有人都不可以吃，要根据自身的(de)体质来(lái)判(pàn)断。

　　海带的吃法是比较多的(de)，可(kě)以炖(dùn)着吃，也可(kě)以炒着(zhe)吃。

如何辨别海带(dài)的好坏(huài)图片(piàn)

　　1、海带的质量，一般从(cóng)其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有杂质多350开头的身份证是哪里的(duō)少而定(dìng)。

　　淡干或(huò)咸干海带，均以(yǐ)叶带长而宽厚，不带根，深(shēn)褐或褐(hè)绿(lǜ)色，花斑少，黄(huáng)白梢(shāo)极少，无杂质和少(shǎo)含沙粒，手摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色不(bù)正(zhèng)，带薄而短小，不整齐(qí)，褐黄色的较多，杂(zá)质(zhì)较多(duō)，则(zé)为次品(pǐn)。

　　3、市场上销售的海带有淡(dàn)干品和咸干品。

　　淡干海带含(hán)水(shuǐ)分少，含(hán)盐量低，是将鲜海带在(zài)日光下晒制而成(chéng)的。

　　咸(xián)干(gàn)海带含(hán)水量略(lüè)高，含盐量也高(gāo)，它(tā)是通过一层海带一层盐地腌制后晒于而(ér)成的。

怎样辨(biàn)别海带的好坏

　　如何识别化学加(jiā)工过的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的(de)海(hǎi)带才(cái)正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的(de)颜色;墨(mò)绿色的海带是鲜(xiān)海带经过烫煮(zhǔ)后颜色(sè)变绿，再经过冷却(què)、盐(yán)渍、脱水等工序加工(gōng)而(ér)成，一般(bān)用作凉(liáng)拌菜;而翠绿(lǜ)色(sè)的海带可能是经过添加色(sè)素(sù)浸(jìn)泡而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大(dà)的，墨(mò)绿(lǜ)色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了(le)。

　　经过化学处理的海带(dài)，摸起来(lái)没有韧(rèn)性(xìng)。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂染的海带，海鲜(xiān)的味道比较(jiào)浓厚，经过漂染处理过的(de)海带，海鲜的味道就有(yǒu)所减少。

　　此外，干海带选带白(bái)霜的。

　　海带含(hán)碘高并含有一(yī)种叫做甘露醇的物质，这两(liǎng)种(zhǒng)物质会呈白(bái)色粉(fěn)末状附着在干海带表面(miàn)，因此，挑(tiāo)选表(biǎo)面有(yǒu)白霜的深(shēn)褐(hè)色(sè)干海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈(chéng)现(xiàn)部(bù)分红色或者部分黄色(sè)就不要(yào)选择了，这样的海(hǎi)带有(yǒu)可能(néng)是被(bèi)污染的(de)，质量和营养(yǎng)价值会(huì)差一些。

　　另外，干海带也有浓厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出(chū)现了其他异味，说明海(hǎi)带的(de)质(zhì)量也打了折扣。

　　海带是含碘(diǎn)最高的(de)食品，还含(hán)有一种贵重(zhòng)营养药品——甘(gān)露醇。

　　海带(dài)历(lì)的碘和(hé)甘露醇，多(duō)附在它(tā)的表层(céng)，尤其是甘露(lù)醇，呈白(bái)色粉状(zhuàng)附在海带(dài)的表面。

　　因此，白(bái)色粉末附着的多少(shǎo)是测定(dìng)海(hǎi)带质(zhì)量高低(dī)的(de)首要条件。

　　这是鉴(jiàn)别的(de)方法之一。

　　其次，海(hǎi)带(dài)的叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海(hǎi)带的颜色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无(wú)杂质(zhì)，整洁干净，无霉变(biàn)的为(wèi)合格品。

　　海带是公认最有营养的食物，它可是(shì)碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)，而且(qiě)价格非常便(biàn)宜，多食用(yòng)对健康是非常有益的。

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