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i 黍米是大黄米吗黍米可以减肥吗

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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减(jiǎn)肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降低血压的功效(xiào)与作用。

　　首(shǒu)先黍米(mǐ)里含有大(dà)量的不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸(suān)，能够把人(rén)体(tǐ)内多余(yú)的脂(zhī)肪(fáng)分解掉，当作废物(wù)排出身(shēn)体之外，所以适当(dāng)吃(chī)一些黍米能达到很好(hǎo)的减(jiǎn)肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含有非(fēi)常多的微(wēi)量元(yuán)素和钾(jiǎ)元素，而且还(hái)有(yǒu)很多其(qí)他的营养物质，具有降(jiàng)血(xuè)压和治疗(liáo)贫血的(de)功效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍(shǔ)米是(shì)大(dà)黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属于同一种物质，大黄米别名是软黄(huáng)米、黍米，经常被磨成面粉，制作各(gè)种糕点(diǎn)。

　　同时黄米(mǐ)富含(hán)蛋白(bái)质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物(wù)、B族维生素以及维生素E、锌铜(tóng)锰(měng)等营(yíng)养元素(sù)。

　　黍为一年生(shēng)草本。

　　秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无(wú)毛(máo)，边(biān)缘常粗(cū)糙(cāo)。

　　圆(yuán)锥花序(xù)，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上(shàng)i部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中所含的脂(zhī)肪主要(yào)有棕榈酸(suān)、廿四烷酸(suān)、十(shí)七(qī)烷酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均有(yǒu)利于生长发(fā)育。

　　黍米(mǐ)中含有的粗(cū)纤维(wéi)、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含有多种米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机(jī)体代谢十分重要。

大黄(huáng)米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同一种作物，是由(yóu)糜(mí)子（黍）去皮(pí)加工而(ér)成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土壤生长，多分布于印度、中(zhōng)国、尼日利亚(yà)和俄罗(luó)斯。

　　糜子是生长于我国北方的一种农(nóng)作物，含有(yǒu)的人体必需的八种氨(ān)基酸的含量均高于大米和小麦(mài)，尤其是蛋氨酸含量，几乎(hū)是大(dà)米和(hé)小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米(mǐ)介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物(wù)形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　秆(gǎn)直(zhí)立，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫米(mǐ)的(de)纤毛(máo)；叶(yè)片线状披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　圆(yuán)锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约(yuē)30厘米(mǐ)，分枝(zhī)具角棱(léng)，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗(suì)；小穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，i长约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第(dì)二颖(yǐng)与(yǔ)小穗等(děng)长(zhǎng)，大多为11脉；第一外(wài)稃形似第二颖(yǐng)；内(nèi)稃薄膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　颖果圆形或椭圆形，平滑而(ér)有(yǒu)光(guāng)泽(zé)，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色(sè)，性粘或不粘。

　　我(wǒ)国华北、西北多有栽培。

　　一般分两(liǎng)种(zhǒng)类型，以秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘者为(wèi)黍；秆上无毛，散穗，种子(zi)不(bù)粘(zhān)者为稷。

　　本植(zhí)物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷(jì)米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦(yì)供(gōng)药用，各详专(zhuān)条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养(yǎng)含量(liàng)】

　　1、含有丰(fēng)富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素E，每100克中含有(yǒu)1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含量丰富(fù)，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低(dī)，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常(cháng)吃对高血压患者有益。