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凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一，归归于(yú)乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中花香最(zuì)狷(juàn)介(jiè)、花香类(lèi)型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌(wū)岽(dōng)山茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰(lán)花香(xiāng)气(qì)，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶(chá)杯，还能(néng)够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边(bi山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤ān)，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高(gāo)冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤是一种(zhǒng)具有中国特(tè)色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市(shì)凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当(dāng)地的(de)一(yī)座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)具(jù)有天然花(huā)香、汤(tāng)色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡(pào)等特色，那(nà)么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多预备(bèi)些(xiē)茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强(qiáng)泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的(de)质量将(jiāng)直接影(yǐng)响茶(chá)汤的(de)滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧量高的(de)水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细而(ér)定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比较(jiào)适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当(dāng)多放(fàng)些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据(jù)自己的品味，投进(jìn)量多(duō)试几回，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白(bái)开水洗净茶(chá)具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度(dù)的开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所(suǒ)以(yǐ)要温杯(bēi)是为了避(bì)免冲茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯招(zhāo)引(yǐn)了开水的热量，导(dǎo)致水温不行(xíng)泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫又(yòu)称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快(kuài)。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡(pào)后的茶(chá)水顺次巡回注入(rù)并排的(de)茶杯里，可视泡数的添加恰当增(zēng)出(chū)汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时(shí)要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种日(rì)子艺术享受

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