烤(kǎo)苹果怎么(me)算熟(shú)了？苹果(guǒ)用盐水泡5分钟(zhōng)，除(chú)去表(biǎo)面的农药残(cán)留物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹果是可以吃(chī)的(de)。

　　烤(kǎo)苹(píng)果是将新鲜的苹果放入烤箱中(zhōng)，加热5分钟制(zhì)成，此时果胶的分子量变少，活性比(bǐ)生苹果(guǒ)增加(jiā)了9倍(bèi)。果胶(jiāo)中抑(yì)制(zhì)胆(dǎn)固(gù)醇、中性脂肪、抑制血(xuè)糖的作用随之增加。烤苹果具有(yǒu)健脑(nǎo)安神、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健(jiàn)脑安神：吃烤苹果能消化吸收丰富的营养元素磷(lín)和(hé)铁，并(bìng)且苹果在(zài)烤熟后(hòu)还能(néng)释放出(chū)浅(qiǎn)浅的(de)香味。身体在摄入这种(zhǒn省属国企和央企有什么区别 所有央企都是国企吗g)香(xiāng)味和营(yíng)养物质之后能调(diào)整情绪(xù)，让抑郁心烦的心(xīn)态(tài)，尽早转好。并且能健脑安神(shén)助眠，减轻(qīng)脑疲劳(láo)，也可以让逻辑思维(wéi)更清(qīng)楚、活跃。

　　2、降血压(yā)：由(yóu)于烤苹果不仅能益气、养血、补血、补(bǔ)气，还能让身(shēn)体消化吸(xī)收营养元素钾(jiǎ)，保持体内电解质溶液钾、钠(nà)的均衡，故能防治高血压。烤苹果中带有的果胶，还能促进毛细血管扩张，减少血液(yè)粘稠度(dù)，这也是烤苹果(guǒ)能(néng)防(f省属国企和央企有什么区别 所有央企都是国企吗áng)止高血压的关键要(yào)素。

　　3、降血脂(zhī)：烤苹(píng)果加热后，其(qí)所含的多酚类(lèi)天(tiān省属国企和央企有什么区别 所有央企都是国企吗)然抗氧(yǎng)化物质含量会大幅增加，有(yǒu)助于降低血脂，清(qīng)除体内多余的自(zì)由基，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果(guǒ)胶、膳食纤维等特殊物质，具(jù)有(yǒu)止泻(xiè)和(hé)通便的双重(zhòng)作(zuò)用。而烤(kǎo)苹果加热后，其中的果(guǒ)胶不仅具有吸收细菌(jūn)和毒素的(de)作用，而且还有收敛、止泻的(de)功效。

烤苹果怎么(me)算熟了

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分(fēn)钟，除去表面(miàn)的的农(nóng)药残留物(wù)。

　　或者不(bù)喜欢有皮(pí)的直接削皮。

　　2、洗干净后(hòu)开始切片(piàn)啦，准备好一(yī)盆凉白开水，放(fàng)一点盐和两片柠檬(méng)(预(yù)防(fáng)苹(píng)果(guǒ)氧(yǎng)化后(hòu)变色)将切好(hǎo)的(de)薄(báo)片(piàn)放入水中浸泡，至于苹(píng)果片要切多薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄(báo)的(de)比较好(hǎo)烤。

　　3、浸泡完(wán)之后(hòu)就放(fàng)在烤网上，稍(shāo)沥干水分就(jiù)放入已经预热好(hǎo)的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(guǎn)(或者上下管热风循(xún)环也行(xíng))温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤(kǎo)网只能(néng)烤半个多左右，最好就(jiù)有几(jǐ)个烤网几个一(yī)起烤就没有浪费时间了(le)。

　　6、刚(gāng)刚出炉也是一点软。

　　过后(hòu)就会变硬(yìng)，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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