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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是(shì)可(kě)以生兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案吃(chī)的。

　　一(yī)般情(qíng)况下，新鲜的松茸可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃(chī)。松(sōng)茸(rōng)是一种营(yíng)养丰(fēng)富的菌类，一般人(rén)生吃不(bù)会(huì)出现中毒(dú)反应，适量食用对于(yú)补充身体(tǐ)所需营养有一定的效(xiào)果。但在食用(yòng)时必须将松茸(rōng)清洗干(gàn)净(jìng)，以免外表(biǎo)残留的细菌对机体产生影响。

　　如(rú)果是脾(pí)胃虚弱(ruò)、抵(dǐ)抗力(lì)较差的(de)患(huàn)者，建(jiàn)议最好将松茸经过高温处理(lǐ)后再食(shí)用，以免在(zài)松茸表面存在(zài)肉眼(yǎn)不可见(jiàn)的细菌或病毒等微生物，从而(ér)对机体产(chǎn)生影响(xiǎng)，出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道(dào)反(fǎn)应。另外，最好选择(zé)新鲜(xiān)的(de)松茸生吃，如果松茸(rōng)不(bù)够新鲜，生吃可能会(huì)对机体(tǐ)造成一定(dìng)的损害(hài)，从(cóng)而对健(jiàn)康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么(me)食物(wù)搭配(pèi)食用，要根据食用(yòng)者自身(shēn)情(qíng)况与松茸的质量(liàng)而(ér)定，以使松茸发(fā)挥较高的营养(yǎng)价值。如果是在野外发现类(lèi)似松茸(rōng)的菌类，最好不(bù)要食用，以免误(wù)食有(yǒu)毒(dú)菌，对机体产生危害。如果在生吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等(děng)不良反应，可能是发生了食物中毒(dú)，建议立即前(qián)往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特别(bié)注意：头(tóu)部和(hé)身(shēn)子连接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松茸表面(miàn)的泥沙和部分坏(huài)的茸(rōng)衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗(xǐ)，清(qīng)洗的时候注意将头部向下优先(xiān)冲洗，因(yīn)为通常头部较脏，清洗的面积也大，先清(qīng)洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边(biān)冲(chōng)洗边用水再次对头部(bù)和尾部(bù)泥沙比较(jiào)多的地方(fāng)进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用干净的抹布或者纸巾将(jiāng)洗好的松茸表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认(rèn)整(zhěng)个松茸表(biǎo)面洁净干燥既(jì)可(kě)。

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