意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩(huì)是什么东西以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味道(dào)好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么做的等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发(fā)达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集(jí)团和联合国等重要国际(jì)组(zǔ)织的成(chéng)员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合(hé)国教(jiào)科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最(zuì)多的(de)欧洲(zhōu)国家(ji2000克是多少斤 2000克等于多少公斤ā)。

意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继续2000克是多少斤 2000克等于多少公斤翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的(de)意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(2000克是多少斤 2000克等于多少公斤yòng)水煮4个(gè)小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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