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小瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　小瓜是不(bù)可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西(xī)葫芦(lú)。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的(de)维生素、纤维素以及矿物质等营养(yǎng)成(chéng)分，适(shì)当的吃一些(xiē)西(xī)葫芦，能够很好地补充(chōng)机体(tǐ)所需的营养，

　　也可(kě)以(yǐ)增强(qiáng)体质，能够起到一定(dìng)的辅(fǔ)助作用(yòng)。但是西葫(hú)芦通(tōng)常是用于炒着(zhe)吃，一(yī)般(bān)不(bù)建议直接(jiē)生吃。因(yīn)为(wèi)西葫(hú)芦如(rú)果直接生吃(chī)味道比较苦(kǔ)涩，里(lǐ)面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生(shēng)吃容(róng)易对胃(wèi)肠黏(nián)膜造成一定的刺激，导致患(huàn)者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹泻等情况(kuàng)发(fā)生，从而(ér)会对身(shēn)体健康造成一定的影(yǐng)响，所以(yǐ)西葫(hú)芦通常不能(néng)生(shēng)吃。

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　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐(qí)部位凑到(dào)鼻前闻一(yī)闻(wén压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗)，味道(dào)越(yuè)香(xiāng)的(de)瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜(guā)的(de)果脐有的大有的小，有(yǒu)的(de)是(shì)凸出来(lái)的，可的是凹(āo)进(jìn)去，建议(yì)挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸(tū)出来的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦的像(xiàng)石(shí)头(tóu)一样，这(zhè)就表(biǎo)示还没(méi)有完全成(chéng)熟(shú)，这样不管是气味还是口感(gǎn)要(yào)差很多(duō)；捏起来(lái)软(ruǎn)软的就(jiù)表示(shì)甜瓜熟的(de)过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏(niē)起来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定(dìng)要挑选(xuǎn)光滑没有破(pò)损(sǔn)的(de)，挤压(yā)受伤不容易(yì)看出来，但是(shì)购买(mǎi)的时候(hòu)也要留意一下(xià)，即使外(wài)面看起来没事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能(néng)会(huì)变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜瓜建议先闻(wén)一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有的是凸(tū)出来的(de)，可的是凹进去，建(jiàn)议(yì)挑选果(guǒ)脐凸出来的圆圈大一点的，这(zhè)样的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　第二(èr)：捏(niē)一捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬邦邦(bāng)的像石头一样(yàng)，这就表示还(hái)没(méi)有完全成熟，这(zhè)样不(bù)管(guǎn)是气味还(hái)是口感要(yào)差很(hěn)多；捏起(qǐ)来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的(de)酒味；捏(niē)起来(lái)不硬也不软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑(huá)没有破损(sǔn)的(de)，挤压受伤(shāng)不(bù)容易看出来，但(dàn)是购买的(de)时候也(yě)要留(liú)意(yì)一下，即(jí)使外面看起来(lái)没事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

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