鸡蛋羹水放(fàng)多了(le)怎(zěn)么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救(jiù)做(zuò)鸡蛋羹的时候不小心把水放(fàng)多(duō)了煮出来的(de)鸡蛋(dàn)羹什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法(gēng)都(dōu)是(shì)汤汤水水的，有什么(me)办法(fǎ)是可以补救一下的吗？为什么(me)有时候蒸(zhēng)鸡蛋羹(gēng)会出现(xiàn)不(bù)凝固(gù)的现(xiàn)象？的。

　　关于鸡(jī)蛋羹水(shuǐ)放多了(le)怎么补救(jiù)，鸡(jī)蛋羹不凝固怎么补救以(yǐ)及鸡蛋羹不凝固怎么(me)补救(jiù)，蒸鸡蛋蒸半天(tiān)还(hái)是稀的能吃吗，蒸蛋蒸(zhēng)了(le)20分钟还是水，鸡蛋羹水放多了怎么办，鸡(jī)蛋羹水加多了怎么办等问题(tí)，小编将为你整理以下的生活小知识(shí)：

鸡蛋羹水放(fàng)多了(le)怎么补救，鸡蛋(dàn)羹不凝固怎么(me)补救(jiù)

鸡蛋(dàn)羹水放多(duō)了怎么补救

　　鸡(jī)蛋羹水放多了可以再(zài)加入适量(li什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法àng)的鸡蛋，将其与水充分混合即可(kě)。

　　另外可以在(zài)蛋(dàn)液里加适(shì)量盐，可起(qǐ)到粘合蛋液的作用。

　　如果(guǒ)鸡蛋(dàn)已经有部分熟透(tòu)，已无(wú)法(fǎ)和其余的鸡蛋(dàn)液或水融合，这种(zhǒng)情况(kuàng)就不能够进行补救。

鸡蛋羹(gēng)不凝(níng)固(gù)是什么(me)原因

　　1、加水(shuǐ)过多，蒸鸡蛋羹用水是关键，一般蛋(dàn)和水的比例在1：2或1：3为宜。

　　忌(jì)加生水和热开水，加(jiā)生水因自来水(shuǐ)中有空气，水被烧沸后，空气排出(chū)，蛋(dàn)羹会出现小(xiǎo)蜂(fēng)窝，影响蛋羹质(zhì)量，缺乏嫩感(gǎn)，营养成分也会受损。

　　也不宜用热开水，否则开水先将(jiāng)蛋液烫热(rè)，再去(qù)蒸，营养受损(sǔn)，甚至蒸(zhēng)不出蛋羹。

　　2、火候不够，一(yī)般应该蒸约10分钟，否(fǒu)则鸡(jī)蛋(dàn)液没有成熟，仍然(rán)是液(yè)体(tǐ)状(zhuàng)态的。

鸡蛋羹水和鸡蛋的比例

　　蒸鸡蛋羹蛋与水的比例(lì)是(shì)第一关键。

　　在1：1到(dào)1：2之(zhī)间变化(huà)，具体要(yào)根据你(nǐ)想吃的老(lǎo)嫩程(chéng)度。

　　低于1:1，蛋(dàn)羹(gēng)太老，高于(yú)1:2呢(ne)，往往(wǎng)不易成型，最佳黄金(jīn)比例(lì)是1:1.5。

鸡蛋羹有多少蛋白质

　　通常一个水煮(zhǔ)鸡蛋(dàn)的蛋白质的含量，大概是(shì)7-9g，根据鸡蛋的大小略有不(bù)同。

　　水(shuǐ)煮鸡蛋白是人体所较好的(de)优质蛋白来(lái)源(yuán)，所(suǒ)以对(duì)于(yú)低(dī)蛋白血症患者、近期有手术创伤的患者、身(shēn)体(tǐ)有创面需要进(jìn)行愈合(hé)的(de)患(huàn)者，以及需要生(shēng)长肌肉的人群，建议多吃水煮鸡(jī)蛋白。

　　但是要注(zhù)意是水煮鸡蛋，而非油(yóu)炸(zhà)或(huò)者煎、蒸等方(fāng)式，因为其他(tā)方式可以无形(xíng)中增加鸡蛋中的热量。

　　如果过度进食(shí)，可能出现(xiàn)高脂血症或者(zhě)高血压(yā)等状(zhuàng)况。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法