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黄鳝冰箱半年可(kě)以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶和微(wēi)生(shēng)物(wù)的活性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒(hán)型细菌的(de)存在，这类细菌即使是在温度很低的(de)情(qíng)况下也同样(yàng)能(néng)正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过(guò)长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会有(yǒu)变(biàn)质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但(dàn)是经过长时(shí)间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续(xù)食用的话价(jià)值不大，建(jiàn)议最(zuì)好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要(yào)尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝(shàn)可(kě)以撒(sā)上一些食(shí)用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方，也能够保存(cún)一(yī)段时(shí)间不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放入(rù)一些冰(bīng)块，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存(cún) 有什么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存(cún)方法(fǎ)

家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗　　 1、黄鳝肉<家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗/p>

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生(shēng)功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中(zhōng)的(de)组氨酸会快速(sù)的(de)分(fēn)解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放在(zài)冰箱冷藏(cáng)层也会很快变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能(néng)淹(yān)过黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放置(zhì)于(yú)阴(yīn)凉(liáng)处;如果装黄鳝的(de)桶(tǒng)或木盆(pén)太(tài)矮，在上面加个能(néng)通风的盖子防止逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不(bù)仅会正常生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质(zhì)和废(fèi)弃物排(pái)泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的动(dòng)物，而(ér)冰(bīng)箱冷藏层是(shì)恒温的(de)，将黄鳝放在冰(bīng)箱会(huì)降(jiàng)低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱经常需要(yào)打开，很不利于黄鳝的(de)养(yǎng)殖;而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻，如(rú)果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓(zhuā)不住(zhù)，死(sǐ)在里(lǐ)面也没有(yǒu)人(rén)知道，到时候很不好(hǎo)清理，所(suǒ)以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保存起来，但是(shì)黄鳝的(de)保(bǎo)存并不(bù)像普通蔬(shū)菜那么容(róng)易(yì)，它对生存(cún)的环境很挑剔(tī)，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要(yào)再(zài)食用了(le)，黄鳝在死后(hòu)会产(chǎn)生大量(liàng)病毒(dú)，人吃了对身体非常有害。

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