意大(dà)利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别(bié)的(de)烹饪方式的。关(guān)于意大利(lì)红烩是(shì)什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利(lì)是(shì)发达国家。意(yì)大利是(shì)一个高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织的成员(yuán),意大(dà)利共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国(guó)教科文组织世界遗产,是全(quán)球(qiú)拥有世界(jiè)遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之后(hòu)放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的(de)做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放(fàng)入(rù东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故)法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的(de)红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧至七(qī)八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根(gēn)、胡萝(luó)卜(bo)丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.ba东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故idu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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