关于肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉(fěn)做的(de),做肠(cháng)粉用什么粉的(de)最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈(chén)年(nián)的米研磨(mó)成(chéng)米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(d丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体iàn)粉会(huì)留在水里，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的(de)水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉(fěn)、丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添(tiān)加馅(xiàn)料(liào)，是搭(dā)配各种不(bù)同的酱油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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