浆(jiāng)水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性的？浆水(shuǐ)不是热性也不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒(hán)性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加工经过发酵后形成的白(bái)色浆液，具有一定的药用价值的。关于浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性的以及浆水是(shì)热(rè)性还是凉性的，浆水是热性还是凉性(xìng)食(shí)物，浆水是凉性吗，浆水(shuǐ)面属于凉性还是热(rè)性(xìng)，浆(jiāng)水面是不是凉(liáng)性的等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

浆(jiāng)水可以当(dāng)水喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，浆水可以(yǐ)直接喝(hē)。

　　浆水是一道历史悠久的传统(tǒng)名(míng)菜，以芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲曲菜、萝卜(bo)缨、黄豆芽等为原料，在(zài)沸(fèi)水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵(jiào)母发酵而成。浆水本身(shēn)就是用开水或者热(rè)面(miàn)汤做成(chéng)，

　　可以直接喝(hē)，不仅不会(huì)影(yǐng)响人的(de)身体健康，还具(jù)有消暑解(jiě)渴的功效。如果在喝时加以少许白糖，味道更为酸甜可(kě)口。

浆水是(shì)热性还(hái)是凉性的

　　1、浆水不是热性也不是凉性，浆水属于(yú)寒(hán)性，浆水是一(yī)种将栗米娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星通过加工经过发酵(jiào)后(hòu)形成的白色浆液，具有一定的药用(yòng)价(jià)值。

　　浆水味甘、酸(suān)，性凉，无毒(dú)，主要具(jù)有调中(zhōng)和胃、止呕吐、止渴(kě)、消宿食、利小便、调理脏腑、治(zhì)霍(huò)乱痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆水(shuǐ)性(xìng)凉(liáng)善走，有(yǒu)助于调中开(kāi)胃，促进消(xiāo)化。

　　除了药用，浆水还(hái)可用来做(zuò)面食(shí)，对于消暑解渴有一定的帮助，浆(jiāng)水一般(bān)可(kě)以(yǐ)通(tōng)过冲水(shuǐ)、煮粥或(huò)者煎(jiān)汤等方式食用。

　　3、由于(yú)浆水属于寒性(xìng)，因此，妊娠期的妇女不建(jiàn)议(yì)服用(yòng)，否则可能会对胎(tāi)儿发(fā)育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不(bù)建议服用浆水，因为服用后(hòu)可能会加(jiā)重其寒性(xìng)体(tǐ)质。

　　同时在服用期(qī)间，要注意饮食，避免吃辛(xīn)辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的(de)食物，以免影响(xiǎng)药效(xiào)的发挥。

浆水经常吃对身(shēn)体好不(bù)好(hǎo)？

　　作为一名安(ān)康人，浆水菜可以说是(shì)家家户户必备的一种菜(cài)肴！在(zài)我(wǒ)们这里甚至有这样一句(jù)俗(sú)语“三天不吃酸，走路打圈圈”，意(yì)思是说(shuō)，安康人三天不吃酸（即浆水(shuǐ)菜），走路都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此可(kě)见我们对于酸菜(cài)的喜爱。

　　酸菜制(zhì)作的时候会有一个发酵的过程(chéng)，在这(zhè)个过程中(zhōng)会产(chǎn)生一些微生物，这(zhè)些微生物具有帮助(zhù)消(xiāo)化、清热解毒去(qù)火的功效(xiào)，夏天天热的(de)时候，舀上(shàng)一(yī)碗(wǎn)浆(jiāng)水喝，还能预防中(zhōng)暑。

　　因此(cǐ)经常食用对身体是(shì)有好处的(de)。

　　但(dàn)凡事都(dōu)应有个(gè)度(dù)，所谓(wèi)过犹不及！ 因(yīn)为浆水菜(cài)的(de)制作(zuò)过(guò)程中会产生少量(liàng)的亚硝酸(suān)盐，若是过多的食用，会(huì)对(duì)人体的(de) 健康(kāng) 不利，因(yīn)此(cǐ)在食(shí)用的时候可以多清洗一会儿(ér)，这样就可以将危(wēi)害降到最低。

　　浆水菜(cài)的制作方法也很简单(dān)：一、把制作酸菜(cài)的蔬菜淘(táo)洗干(gàn)净，我们(men)这里(lǐ)一般用芥菜和萝卜英子做(zuò)；二、然后放在(zài)开水里翻几个滚捞出来倒入(rù)缸或其(qí)他(tā)容(róng)器中；最(zuì)后(hòu)把(bǎ)下面条时剩下的面汤晾凉(liáng)倒入缸中盖(gài)盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么(me)吃，肯定(dìng)是不好的。

　　 只(zhǐ)要浆(jiāng)水没有腐败，其实基本上就没什么(me)问题。

　　 浆水的酸味(wèi)是(shì)来自于(yú)乳酸菌，这属于(yú)益生菌，对身体有(yǒu)好处。

　　据说调中引(yǐn)气(qì)，开胃止(zhǐ)渴，解烦去(qù)睡，调理脏腑(fǔ)，利(lì)小便，乳酸菌更可以(yǐ)激(jī)活人(rén)体(tǐ)内的某些(xiē)免疫细胞，使人(rén)体(tǐ)自我调(diào)节(jié)的(de)能力(lì)增(zēng)加，进而增加(jiā)免疫力(lì)。

　　不过，世(shì)上没有仙丹妙药，不论什么东(dōng)西，没有100%全(quán)是优点(diǎn)而毫无缺点的。

　　浆水(shuǐ)也一样。

　　 浆水这种发酵(jiào)食物，吃(chī)多了(le)，会影响人唾液(yè)的分泌(mì)，并(bìng)可能(néng)因此(cǐ)而(ér)食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内的碱性物(wù)质钙，大量(liàng)消耗人体(tǐ)中的钙。

　　人体内缺钙，孩(hái)子的(de)话，就(jiù)会影响个(gè)头发(fā)育，大人的话，可能导致骨质疏(shū)松。

　　 浆(jiāng)水这种发酵的酸(suān)性食物，容易(yì)使人罹(lí)患(huàn)各种化脓性疾病，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会引(yǐn)起(qǐ)人的精神不稳定，导致(zhì)睡眠质量变差等。

　　当然，世上本就(jiù)没有(yǒu)绝(jué)对(duì)意义上的安全食品，而且一般人也(yě)不会真的经年累月(yuè)上(shàng)顿下顿吃浆水。

　　普通(tōng)吃，隔三(sān)差五来一顿(dùn)浆水面，完全没有问题。

　　一(yī)提(tí)起浆水我的哈喇子都要留下来啦！这可是(shì)家乡特有的美味(wèi)呀！从小家里就(jiù)会作上一(yī)坛浆(jiāng)水(shuǐ)，不论是煮面还是(shì)凉(liáng)拌，或作浆(jiāng)水鱼、浆水豆腐(fǔ)都是美不可言，浆水的味(wèi)道一(yī)直伴(bàn)随着(zhe)我(wǒ)成(chéng)长！

　　 老家的(de)浆水(shuǐ)是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子(zi)芹菜等用清水洗干净用沸水焯一(yī)下，放入干净的坛子中(zhōng)（不(bù)能沾(zhān)一点(diǎn)油(yóu)脂）倒入酸(suān)浆水老(lǎo)汤盖上盖子过几天菜色变黄，就可以食用(yòng)了，浆水菜不论下面，凉拌吃(chī)起来酸爽，脆口，那叫(jiào)一个美！

　　但是浆(jiāng)水吃(chī)多了好不(bù)好(hǎo)呢，浆水是有(yǒu)浆水(shuǐ)汤中酵母菌发酵形(xíng)成的，有调中和胃，化积止渴生津消暑的作用，浆(jiāng)水(shuǐ)虽好(hǎo)吃但也不是多多(duō)益善(shàn)，比如(rú)孕妇(fù)就不可多(duō)吃(chī)，浆水在发酵过程(chéng)中(zhōng)会产生(shēng)一些亚硝(xiāo)酸盐，多吃对生(shēng)体 健康 娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星不(bù)利，另外浆(jiāng)水(shuǐ)过(guò)酸对有胃溃疡的患者(zhě)会加重溃(kuì)疡对胃不(bù)好，浆水还有(yǒu)刮油脂的作用过(guò)多食(shí)用胃里(lǐ)会有些不适，要搭配(pèi)些其(qí)他养胃小菜一起食用，还有刚发(fā)酵好的浆水(shuǐ)要尽早食用不(bù)要(yào)泡太久(jiǔ)如果发现浆(jiāng)水汤色变浑(hún)，有异味(wèi)上(shàng)面飘有(yǒu)白色就不能食用了，不然(rán)会(huì)吃坏肚子甚至(zhì)食物(wù)中毒！所以说(shuō)浆水好吃可(kě)不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经(jīng)常吃没事(shì)，但不(bù)要大量吃，如(rú)果量又多，吃的又频繁，那就会胃酸(suān)，营养不良，再喜欢吃的东西也要适(shì)量(liàng)控制，2到3天吃(chī)一次，既(jì)清淡又还有增进食欲的功能也很不(bù)错。

　　回答完(wán)题主问(wèn)题(tí)，这(zhè)里给大家普及一下浆水(shuǐ)是什(shén)么东西，相信很多朋友(yǒu)不清楚这道菜(cài)的。

　　浆(jiāng)水在我们这里冬天(tiān)大部分(fēn)人家都要(yào)腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制(zhì)作(zuò)并不复杂，但一定要干净，我妈是用(yòng)芥菜(cài)的(de)根(gēn)和叶切碎，放(fàng)入洗干(gàn)净的小陶坛，然(rán)后加入开水，盖好(hǎo)盖子，静(jìng)置(zhì)大(dà)约一个星期(qī)就可以食用了。

　　如果(guǒ)放(fàng)置的地方温度低(dī)，腌(yān)制时间会(huì)更(gèng)久一些。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在食用(yòng)时要注意用专用的器具舀菜，这菜(cài)最怕荤腥油腻，和沾(zhān)过(guò)别的东(dōng)西又(yòu)来舀它(tā)，所以这(zhè)菜也是很(hěn)排(pái)它很(hěn)专一的，嘻嘻(xī)！如果用不干净器具(jù)沾过这菜，浆水(shuǐ)马(mǎ)上(shàng)变(biàn)质，表面起一层白沫，浆(jiāng)水(shuǐ)就不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包(bāo)饺子，包子，还可(kě)以蒸着当才吃，放点葱花，一点油(yóu)，非(fēi)常好吃(chī)。

　　也(yě)符合现代人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水还可以(yǐ)做汤，作为面(miàn)食作料(liào)，还(hái)有一个特点(diǎn)就是可以解(jiě)酒，喝高的人喝一(yī)勺酸汤，一会就好(hǎo)了(le)。

　　还可(kě)以(yǐ)解毒，我们这里偶尔会(huì)有想不开喝了什么不好的东西，急救就是灌浆(jiāng)水，让(ràng)病人呕吐。

　　我(wǒ)说了(le)这么多，亲们知(zhī)道浆水的来路和好(hǎo)处与(yǔ)弊端了吧？说的不清楚和有疑问可以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经(jīng)常吃肯定对身(shēn)体不好，特别是对胃(wèi)不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水了，那(nà)样的话只会加重病情(qíng)，不(bù)利于(yú)胃病(bìng)的康复。

　　过(guò)去(qù)艰(jiān)苦年代(dài)，人们经济不宽裕，为了节省开支(zhī)，就经(jīng)常用(yòng)浆(jiāng)水代替醋做(zuò)调味品，所以(yǐ)很多经常吃浆水的(de)人，就患(huàn)有胃病。

　　浆水本属寒凉(liáng)之物，有(yǒu)清热降火功效。

　　实际生(shēng)活中(zhōng)，好(hǎo)多人感觉上火了，就会吃浆水面，特别是芹菜浆水，清热降火功效(xiào)很明显。

　　吃浆水的最(zuì)好时节就是夏天。

　　炎炎(yán)烈日(rì)，骄(jiāo)阳似火，一碗清(qīng)香可口的(de)浆水面，让(ràng)人顿觉神清(qīng)气爽，舒(shū)坦极了。

　　另外浆(jiāng)水一定(dìng)要注意卫生，因为如果保(bǎo)护不好，浆水极易腐(fǔ)败变质，就是人(rén)们常说的(de)“白花”，这是一种对变质浆水很形象的说法，浆水如果变(biàn)质了，上面会(huì)有(yǒu)一(yī)层白(bái)花花的绒(róng)毛一(yī)样的(de)东(dōng)西，这就意味着(zhe)浆水(shuǐ)不(bù)能食用了(le)。

　　解救(jiù)的办(bàn)法就(jiù)是把这层白花花的(de)东西撇出倒掉，往浆水里(lǐ)从新加(jiā)入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引(yǐn)起，而浆水本身(shēn)就是寒冷(lěng)之物，所以更容易加重(zhòng)病情。

　　有胃(wèi)病的人，不(bù)建议(yì)食用(yòng)浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平(píng)提(tí)高了，经常(cháng)吃浆水的人越来越(yuè)少，偶尔为了换换口味，吃(chī)一两次浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆水是(shì)西(xī)北地区普(pǔ)通百(bǎi)姓家(jiā)常见的食物，南方(fāng)人(rén)品尝(chá娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星ng)后(hòu)大都面露(lù)一付难以置信的表情。

　　西北长大的孩(hái)子不(bù)论走(zǒu)到(dào)那(nà)里都(dōu)会铭记着那种味道，那(nà)是家的味道，母亲的味道。

　　 浆水是个好东西，不能(néng)说多吃(chī)，什么(me)东西吃(chī)多了(le)都不

　　 舒服。

　　正常的一顿(dùn)饭，和平时一(yī)样(yàng)吃。

　　没(méi)什么不(bù)好。

　　每(měi)个人(rén)的身体状况(kuàng)不同。

　　缺乏胃酸的两三天(tiān)不吃。

　　反而感觉身体不(bù)舒(shū)适，如果是胃酸过多(duō)，适可而止(zhǐ)。

　　 七十年代我们靠浆水(shuǐ)过日子，有什(shén)么不好，不(bù)过现在时代不同了(le)，人们这不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经(jīng)常吃不(bù)好、中(zhōng)老年本身(shēn)缺钙浆(jiāng)水(shuǐ)虽然降脂好、但是杀钙利害、不能(néng)多吃对身(shēn)体不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽(shuǎng)无比的浆水面可是降暑开胃的(de)一(yī)道美(měi)味！母亲用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻名，很多同村人不论远近，都来请(qǐng)教(jiào)浆水(shuǐ)做法，因(yīn)为初做浆水的(de)水要用别(bié)人做好现(xiàn)成的浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆水主要原(yuán)料就是下过面的(de)面汤，和新鲜(xiān)的芹(qín)菜，母亲有(yǒu)高血(xuè)压，她说喝这个浆水(shuǐ)，能(néng)帮(bāng)助(zhù)降血压！不知道是不是真的有疗效？而且用浆水泼出(chū)来的面(miàn)，能对便秘(mì)有明(míng)显效果！

　　 但是凡事有个度，浆(jiāng)水更换(huàn)不及(jí)时，容易变质，会导致肠胃腹泻！也(yě)不能长期食用！太凉！只能是夏季吃(chī)，比较适宜！

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星