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海带是发物吗

　　是的，海带(dài)是发物的(de)。

　　海带通常(cháng)是发物。

　　海带是日(rì)常生活(huó)中比较常见的一种海产品，海带中(zhōng)含有(yǒu)丰富的矿物质以及碘元素，而且还有大量的蛋白(bái)质，但是热量是比较低的，适当的(de)吃一些海(hǎi)带，有助于增强(qiáng)自身的抵抗力。

　　如果自(zì)身(shēn)属于过敏体质或者有甲亢的病人，一(yī)般是不可以吃海带的，有可(kě)能会(huì)诱发过敏，从(cóng)而出现(xiàn)皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起红疹的(de)症状(zhuàng)。

　　虽然海带属(shǔ)于发物，但是并不代表所有人都(dōu)不可以吃，要根据自身的(de)体(tǐ)质来(lái)判断。

　　海带的吃法是比(bǐ)较(jiào)多(duō)的(de)，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别(bié)海(hǎi)带(dài)的好坏图片

　　1、海带的质量，一般从其(qí)长度、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色及含有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均(jūn)以叶(yè)带长而宽厚，不带根，深(shēn)褐或褐(hè)绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢极(jí)少，无(wú)杂(zá)质和(hé)少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄而短(duǎn)小，不(bù)整齐，褐黄色(sè)的较多，杂质(zhì)较多，则为次品。

　　3、市(shì)场上(shàng)销售(shòu)的海带有淡干品和咸干品。

　　淡干(gàn)海(hǎi)带(dài)含水(shuǐ)分少，含盐量低，是将鲜海(hǎi)带在日光下(xià)晒制而(ér)成的。

　　咸干海带含水(shuǐ)量略高，含盐量也高，它(tā)是通(tōng)过一层海(hǎi)带一层(céng)盐地腌制后晒于(yú)而成的。

怎(zěn)样辨(biàn)别(bié)海带的(de)好坏

　　如何识别(bié)化学加(jiā)工(gōng)过的海带(dài)

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄的海带才正(zhèng)常。

　　褐绿(lǜ)色或者土黄色的海带是比较正常的颜色(sè);墨(mò)绿色的海带是鲜海带经(jīng)过烫煮(zhǔ)后(hòu)颜色(sè)变绿，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水等工序(xù)加工而成，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿色的海带(dài)可(kě)能是经过添(tiān)加色(sè)素浸泡而成，消费者在选择时(shí)要特别注(zhù)意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过(guò)加工后，表面就(jiù)没(méi)有什(shén)么黏性了(le)。

　　经过化学(xué)处理的海带(dài)，摸起来没有韧性(xìng)。

　　闻味(wèi)道

　　没经(jīng)过漂染的(de)海(hǎi)带(dài)，海鲜的味道(dào)比(bǐ)较浓厚，经(jīng)过漂染处理过(guò)的海带，海鲜(xiān)的味(wèi)道就(jiù)有所减(jiǎn)少。

　　此外(wài)，干海(hǎi)带选带白霜的(de)。

　　海带(dài)含碘高并含(hán)有一种叫做甘露醇(chún)的物质，这两种(zhǒng)物(wù)质会呈白色粉末状附着在干海(hǎi)带(dài)表(biǎo)面，因此(cǐ)，挑选(xuǎn)表面有白霜的深褐(hè)色干(gàn)海带(dài)是

　　比创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案较(jiào)好的。

　　如果干海带呈现(xiàn)部分(fēn)红色(sè)或(huò)者部分黄色(sè)就不创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案要选择了，这样的海(hǎi)带有可能是被污染的，质量和营(yíng)养价值(zhí)会差一些。

　　另外(wài)，干海带也(yě)有浓厚(hòu)的(de)海鲜味，如果

　　出现(xiàn)了其他异味(wèi)，说明海带的质量也打了折扣。

　　海带是(shì)含(hán)碘(diǎn)最高的食品(pǐn)，还含有一(yī)种贵重营养药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘和(hé)甘(gān)露醇(chún)，多附(fù)在(zài)它的表(biǎ创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案o)层(céng)，尤其是甘露醇，呈(chéng)白色粉状附在(zài)海带(dài)的表面。

　　因此(cǐ)，白色粉(fěn)末附着(zhe)的多少是测(cè)定海(hǎi)带质量高低的首要条(tiáo)件。

　　这是鉴(jiàn)别的方(fāng)法之(zhī)一。

　　其次(cì)，海带的叶(yè)子以肥厚，够(gòu)长够(gòu)宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海(hǎi)带经加工捆(kǔn)绑后，以无杂质，整洁(jié)干净，无(wú)霉变(biàn)的(de)为合格品。

　　海(hǎi)带(dài)是公认最有营养的食物，它可是碱性食物(wù)，而且(qiě)价格(gé)非常便宜，多食(shí)用对健(jiàn)康(kāng)是(shì)非常有益的。

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