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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压(yā)的功效与作用。

　　首先黍米里含有大量的不(不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，能(néng)够把人体内(nèi)多(duō)余的(de)脂肪分解掉，当作废物排出身体(tǐ)之外(wài)，所以适当(dāng)吃(chī)一(yī)些黍(shǔ)米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含有(yǒu)非常多的微量元素和钾元素，而且还有很多其他的营养(yǎng)物质，具(jù)有降(jiàng)血压和治疗贫血(xuè)的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大(dà)黄米(mǐ)属于同一(yī)种物(wù)质(zhì)，大黄(huáng)米(mǐ)别(bié)名是软黄(huáng)米、黍(shǔ)米(mǐ)，经常被(bèi)磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时(shí)黄米(mǐ)富含蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合(hé)物、B族维生素(sù)以及(jí)维生素E、锌铜锰等(děng)营养(yǎng)元(yuán)素。

　　黍为一年生草本(běn)。

　　秆(gǎn)直立，单生或少数丛(cóng)生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛(máo)；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无(wú)毛，边缘(yuán)常(cháng)粗糙。

　　圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘(lí)米(mǐ)，分枝具角(jiǎo)棱，边(biān)缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含的(de)脂肪主要(yào)有棕(zōng)榈酸、廿(niàn)四烷酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚油(yóu)酸、异亚油酸等，均有利(lì)于生(shēng)长发育。

　　黍米中含有的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还(hái)含(hán)有多种米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢(xiè)十分重(zhòng)要。

大黄米是(shì)什么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与(yǔ)“小米”非同一种(zhǒng)作物，是由(yóu)糜子（黍）去皮(pí)加工而(ér)成。

　　适于(yú)贫瘠干燥(zào)土壤生(shēng)长，多分布于印度、中国、尼日利亚和(hé)俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的一种(zhǒng)农(nóng)作物(wù)，含有的人(rén)体必需的八(bā)种(zhǒng)氨基酸的含量均高于大米(mǐ)和(hé)小麦，尤(yóu)其(qí)是蛋(dàn)氨(ān)酸含量(liàng)，几乎是大米(mǐ)和小(xiǎo)麦的两倍(bèi)。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植物黍(shǔ)的(de)种(zhǒng)子。

　　【植物形(xíng)态(tài)】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草本。

　　秆(gǎn)直立，单生或少数丛生(shēng)，高(gāo)60～120厘(lí)米，有节(jié)，节(jié)上密生髭(zī)毛(máo)。

　　叶鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶(yè)片线(xiàn)状(zhuàng)披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语(jù)柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　圆锥(zhuī)花序，开展或较(jiào)紧密(mì)，成(chéng)熟则(zé)下(xià)垂，长约(yuē)30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与(yǔ)小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为(wèi)小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥(zhuī)尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小穗(suì)等(děng)长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内(nèi)稃薄膜(mó)质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　颖果圆形或椭圆(yuán)形，平(píng)滑而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色、黄色(sè)或褐色，性粘(zhān)或(huò)不粘。

　　我国华北(běi)、西北多(duō)有栽培(péi)。