竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可(kě)以煮熟(shú)等(děng)问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用(yòng)淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头(tóu)封闭的一端(duān)，同时(shí)要去(qù)除(chú)竹荪的花朵部(bù)分网状部分(fēn)，只保留(liú)茎部，否则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得(dé)时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理方法其(qí)实也不难，只要把它比较(jiào)难清理的地方都要注意去洗干(gàn)净就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净(jìng)，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它(tā)变(biàn)得透但却又(yòu)不烂、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候就要(yào)立即把它捞起来(lái)，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻底的(de)冷却，否则荪(sūn)色会变暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较短，建议可(kě)以根据个人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽℃左右的温(wēn)水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所(suǒ)含的营(yíng)养物(wù)质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨基(jī)酸符合人体所需要的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可以为(wèi)人体补(bǔ)充多种(zhǒng)营养物(wù)质，能够维持人(rén)体组(zǔ)织(zhī)器官的正常生理(lǐ)功能，并促进(jìn)人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏(piān)凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内(nèi)的热气(qì)，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对(duì)于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳(ké)不止等症状(zhuàng)来说(shuō)，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后(hòu)可以有效地降(jiàng)低人体内(nèi)的热气，起到(dào)清热(rè)利湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于(yú)一(yī)些因为体内火气(qì)过大而(ér)出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说(shuō)，都(dōu)可以通(tōng)过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹(zhú)荪(sūn)的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造(zào)成较(jiào)大的刺(cì)激，因此在吃的时候一定要(yào)适量食(shí)用，而且(qiě)对于(yú)一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人群(qún)来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃(wèi)情(qíng)况(kuàng)来决定少吃或不吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后(hòu)出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌(jūn)类，具有(yǒu)一(yī)定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏的(de)症状，因此对于一些过敏体质(zhì)的人群来说，在(zài)食用竹(zhú)荪之(zhī)前最好是先做好(hǎo)过(guò)敏源测试，确(què)定不过敏后(hòu)方可继续食用(yòng)，以免出现身(shēn)体不(bù)适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有哪些(xiē)营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以补(bǔ)充人体所(suǒ)需要(yào)的(de)能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的防病作用和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质，可(kě)以(yǐ)维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促(cù)进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶(yè)和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸(jìn)泡(pào)10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气(qì)集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越(yuè)长(zhǎng)，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味(wèi)的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽体免疫(yì)力(lì)和抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗(liáo)中的上(shàng)品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的(de)血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调节机(jī)体和预防疾病的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)越来越受(shòu)到(dào)人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方必须(xū)清(qīng)理，清理不(bù)了(le)的接缝可以用软毛(máo)牙刷(shuā)或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去除根(gēn)部的泥土，放(fàng)入(rù)不(bù)锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮(pí)剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马(mǎ)上(shàng)把它(tā)捞(lāo)出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变质的情(qíng)况(kuàng)。

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