怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观察(chá)南瓜(guā)的颜色的。关于(yú)怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰(fēng)富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不适(shì)，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一(yī)样(yàng)的(de)。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一(yī)种京(jīng)绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么(me)样的(de)南瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先(xiān)300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过看(kàn)南瓜的形(xíng)状看(kàn)出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的(de)南(nán)瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的(de)不(bù)影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自(zì)己留(liú)下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高(gāo)的表现之一(yī)。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜(guā)中含有丰富的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织的(de)正(zhèng)常代(dài)谢，保护(hù)胃黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可(kě)以让(ràng)消(xiāo)化(huà)道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品(pǐn)的刺激，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护(hù)肾：南(nán)瓜从中医(yī)的角度(dù)认(rèn)为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医(yī)学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细胞(bāo)的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的(de)分泌;南瓜中的(de)果(guǒ)胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应(yīng)适当(dāng)吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜

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