芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用(yòng)生(shēng)的好还是熟的好(hǎo)芹菜榨汁要开水焯一下(xià)的。

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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因(yīn)为在芹(qín)菜表面会有很多的细(xì)菌，而(ér)且在表面还(hái)会有很多的泥污，所(suǒ)以(yǐ)必须(xū)要进行焯水，这(zhè)样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面的(de)泥污，吃(chī)的时候(hòu)就(jiù)特别(bié)健(jiàn)康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜(cài)榨(zhà)汁用开水焯(chāo)的具体方法为首先清洗干净，然(rán)后(hòu)起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞(lāo)出(chū)，就可以完成焯水，这样制作(zuò)出来的味道就比(bǐ)较好吃，而且也不(bù)会出现(xiàn)拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是(shì)用生的(de)还是熟的都(dōu)是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜欢吃(chī)些生食的(de)话，可以直接(jiē)用(yòng)生(shēng)的榨汁，由于(yú)生的芹菜味道(dào)比较重所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多(duō)人(rén)都(dōu)不能接(jiē)受。

　　要是不能(néng)接受(shòu)的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽(suī)都同属于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含水量不(bù)一样(yàng)且所含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜中(zhōng)所含(hán)的粗纤维(wéi)成分比较多(duō)，榨(zhà)出来的汁水所含的(de)杂(zá)质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹(qín)水(shuǐ)分含量(liàng)比较多(duō)，粗纤维较少，所以(yǐ)西芹榨出来的汁(zhī)水比(bǐ)较纤细浓(nóng)稠，且不含太(tài)多杂质，比较(jiào)容易(yì)吞(tūn)咽(yàn)，所以选(xuǎn)择(zé)榨芹菜(cài)汁时(shí)选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用芹菜(cài)叶吗

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉(diào),这种吃法是不(bù)科学的,因(yīn)为芹(qín)菜叶(yè)的(de)营(yí秋以为期句式特点，秋以为期句式判断ng)养远远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹(qín)菜(cài)叶中的胡萝(luó)卜素、维生素C、维(wéi)生(shēng)素(sù)B1、蛋白质、钙物质的含量都(dōu)高(gāo)于芹菜茎,其中个(gè)别营养成分要(yào)高出(chū)芹菜茎(jīng)几十倍(bèi)。

　　芹菜叶(yè)中还含(hán)有维生素(sù)E,而芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热(rè)水还是凉水

　　都(dōu)可以，根据口味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好的(de)药材(cái)蔬菜，它富含(hán)碳(tàn)水化合物和蛋白(bái)质具有健胃(wèi)、利尿(niào)、净血(xuè)调(diào)经、镇静等作(zuò)用(yòng)。

　　很多人都会用它来榨(zhà)汁喝，一(yī)般都是(shì)直接(jiē)切段(duàn)榨汁即可，不喜欢(huān)味(wèi)道的还可以添加白(bái)糖或者(zhě)先(xiān)焯水榨熟的。

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