可以把饺子放(fàng)入一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解(jiě)开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但是(shì)这(zhè)样(yàng)饺子皮易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面(miàn)会比较(jiào)潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致放入冷冻室(shì)易粘到(dào)一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把(bǎ)饺子分(fēn)开放，这样(yàng)自然饺子不会粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子(zi)包(bāo)好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的(de)水开了，把(bǎ)饺子放到笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即(jí)可(kě)食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前(qián)等饺子(zi)解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘(zhān)在一起的饺子(zi)放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一(yī)推(tuī)饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù毛豆几月份毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗成熟上市 毛豆是药材吗)浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟(shú)得(dé)快，而粘在(zài)一(yī)起的部分还没(méi)熟(shú)，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收(shōu)一(yī)定(dìng)水(shuǐ)分(fēn)，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起也(yě)不会有部分(fēn)煮不(bù)熟的情况。