关(guān)于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什(shén)么粉(fěn)的最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的(de)米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添加(jiā)馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同(tóng)的酱(jiàng)油来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的(de)米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作(zuò)方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会(huì)添莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗加(jiā)馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨(mó)成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混(hùn)合(hé)制成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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